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先日は期間限定メニュー（濃厚鶏豚スープ）の日でありつけなかった侍ラーメン（醤油ラーメン)ですが、本日（６月１６日）はありました！しかし、着席直後に店主が店員さんに「今日は侍ラーメン終わりね！」と言っていたので、ラッキーでした。で、着丼したラーメンを食しました。自家製麺の中太ストレート麺やチャーシューはグッドでした（麺とチャーシューに関しては既に師匠越えを果たしている感があります）鶏モミジの青湯スープは澄みわたっていて動物系の臭みも無く、鶏油入りでアツアツです。しかし、個人的にはもう少し醤油ダレが濃ゆいほうが好みかなこの店のボテンシャルを考えるともう少し改良の余地ありと思われます点数はイケメンな店主の元気で爽やかな接客に好感が持てるので少しオマケしておきました
よね
もんど
Max
ふなっしーの恋人
虚無 Becky！
ku54
しかし、着席直後に店主が店員さんに「今日は侍ラーメン終わりね！」と言っていたので、ラッキーでした。
で、着丼したラーメンを食しました。
自家製麺の中太ストレート麺やチャーシューはグッドでした（麺とチャーシューに関しては既に師匠越えを果たしている感があります）
鶏モミジの青湯スープは澄みわたっていて動物系の臭みも無く、鶏油入りでアツアツです。
しかし、個人的にはもう少し醤油ダレが濃ゆいほうが好みかな
この店のボテンシャルを考えるともう少し改良の余地ありと思われます
点数はイケメンな店主の元気で爽やかな接客に好感が持てるので少しオマケしておきました