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個性的な味噌。うま味噌ラーメンとでも表現しようか。個人的には、食べたことのないテイストだ。 味噌の甘みがよく出ている。ちょっとタイプが違うが江戸甘が頭に浮かんできた。タレ、ダシが１対１という感じで、合わせ技一本のうま味味噌。ダシは野菜の甘み旨み、それと鶏だろうか。ダシ、タレとも甘みが中心で、あまり塩が立っていないところが特徴か。味噌ラーメンも提供する店の一杯としては非常にレベルが高い。しろ八、さいころ、大喜（限定）には負けると思うが、ほとんどの味噌専門店に勝るという印象。 麺は細く低加水。丸形でスルスルといに入ってしまう。チャーシューは大きめなのが１枚。キャベツ、水菜、コーンなど野菜も大量ではないが、十分な量で楽しめる。 ただ、この店の接客は不思議な感じ。食券をカウンターに置いても無反応。忘れられたのか、と心配したが、ちゃんとラーメンが出てきた。その時が、店の人との初めての会話。別に接客が悪いという意味ではないが、多少の反応があればと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
Dr.KOTO
もんど
ロベルト
べーすめん
井之頭イチロー
味噌の甘みがよく出ている。ちょっとタイプが違うが江戸甘が頭に浮かんできた。タレ、ダシが１対１という感じで、合わせ技一本のうま味味噌。ダシは野菜の甘み旨み、それと鶏だろうか。ダシ、タレとも甘みが中心で、あまり塩が立っていないところが特徴か。味噌ラーメンも提供する店の一杯としては非常にレベルが高い。しろ八、さいころ、大喜（限定）には負けると思うが、ほとんどの味噌専門店に勝るという印象。
麺は細く低加水。丸形でスルスルといに入ってしまう。チャーシューは大きめなのが１枚。キャベツ、水菜、コーンなど野菜も大量ではないが、十分な量で楽しめる。
ただ、この店の接客は不思議な感じ。食券をカウンターに置いても無反応。忘れられたのか、と心配したが、ちゃんとラーメンが出てきた。その時が、店の人との初めての会話。別に接客が悪いという意味ではないが、多少の反応があればと思う。