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「煮干つけSOBA+特盛り100円増し」@銀座 篝の写真【接客・混み具合】
 -土曜の11時50分に訪問。外待ち13名ほどで50分待ち。
  席が8席ほどですので、回転は悪いです。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:太麺。特盛りの量は400g以上だそうですが食べた感じは茹で前で330g程度に感じます。
     普通の大盛り程度でしょうか?並盛りだと普通の男性では足りないと思います。

【感想】
 -スープは、煮干が結構効いていますがエグミはありません。
  並・大盛り、特盛りでスープの量が違うようですが、特盛りのスープはかなり多く、半分位は残ります。
  決して麺へのからみが悪いわけでは無く程よいからみです。
  具は、海苔とチャーシュー、キュウリ、ヤングコーンなど。
  麺はモチモチで美味しいですね。
  開店したばかりのようですが、凄い人気で約8割のお客は鶏白湯SOBAでした。
  店員さんもお勧めしていました。
  相方が鶏白湯SOBAでしたので、一口いただくと確か美味しいですね。

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