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こんにちは。
おお こちらに行かれたんですね!
私も行こうと思ってますが、なかなか時間が取れませんw
私は醤油で行きます!(^^)
Stag Beetle | 2013年5月23日 16:25やっぱラードぶちまけたかな?
厨房に缶がいっぱいあったw
あれ、ラードやろな~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月23日 18:13こんにちは。
おお こちらに行かれたんですね!
私も行こうと思ってますが、なかなか時間が取れませんw
私は醤油で行きます!(^^)
Stag Beetle | 2013年5月23日 16:25やっぱラードぶちまけたかな?
厨房に缶がいっぱいあったw
あれ、ラードやろな~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月23日 18:13
お昼過ぎにポッカリと時間が空いたので、新規開拓しようと思い江戸川区方面へ。なんとなく思い立ったのがコチラです。広い通り沿いなので旗が目立ちますね。店舗向かいには大きめのパーキングもあり助かります。それでは突撃とまいりましょう。
入口入って左手に券売機。店内はなかなかの広さですね。未レビューの醤油でもいっちゃおうか?なんて思ってたんですが、券売機の写真をみたらちょっと怖気付いちゃいましたね。というわけで味噌ラーメンを大盛りで。お供はライス。ほどなくして着ドンです。
コチラはすみれ系なんですよね?一応そんな話は聞いてましたし、券売機も当然のように左上のポールポジションに味噌でしたからね。登場したソレを見たときもまあ想像通り。チャーシューの上に乗ってる生姜は面白いですけどね。ではまずスープから。
コレ系特有というか証というか、油の層が表面を覆ってますね。ダイナミックにレンゲをジャブジョブしてからひと口。とりあえず、何というか、パンチが弱い?もちろん動物系も感じるのですが、ガツンとくる何かが足りない気がします。まあそれは何かと尋ねたらわからないんですけどね。とはいえまあ予想通りの熱々味噌スープです。
麺は中太の強縮れ麺。湯で加減はやや柔らかめですね。この麺は特筆すべき何かってのは特にないかな。大盛りの量もそれほどでもって感じでしたね。ご飯を入れても満腹とまではいかなかったです。
トッピングはチャーシュー、コロチャ、ネギ、モヤシ、メンマ。そしてチャーシューの上に生姜といった構成です。この生姜は最後にちょこっと香る程度の量なので、終盤になってから混ぜるとちょうど良いかも。ブロックチャーシューはスープと一緒にライスにかけるとマルですね。
というわけで完食。このあたりはライバルらしい店も見当たらないので安泰ですね。地元に愛される味を作り上げていけば間違いなさそうです。パンチ力不足に感じたのは、もしかして課長抜きだったりして?!なわけないか。
追伸、塩のお師匠殿。床は滑ったりはしませんでした。行列のマナー等も特に問題なし。あっ、でも外に並びはなかったから実際のところはわかんないや。次は醤油でも。
ご馳走様でした。