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「限定:特濃煮干の和えつけkraken(イカ煮干)(800円)」@煮干中華ソバ イチカワの写真5月6日(月・祝)8時前に訪問。先客14人に接続。開店時50人くらいの待ち列。

この日は煮干しを練り込んだコラボ麺を使ったメニューが限定で提供されるとの情報を得て、気合入れて伺ってみました。

実は前の晩に、神奈川でも烏賊の限定があると聞き、どちらに行くか禿しく悩みました。
悩みこんでしまい、朝方の4時にようやく床に就き、90分後に起床。走召~眠いです。
そして朝一、イチカワさんのツイッターを拝見すると、既に並びが・・・?!
気合の入ったお三方のお蔭で、慌てて家を飛び出しました。


軽トラで伺って皆のウケを狙おうと思いつつも、自分のボロ車で出動。急がば急げぇ。法定速度以内でGO。
お店の前を通過し、10人くらいの列を確認後、離れた駐車場へ向かうと、「ラーメン評論家の評論家に似た人」に遭遇。
もうこちらはいっぱいですよ。と教えていただき、お店の前に止めることにしました。

さて、開店待ちが長時間になりますので、トランクから手提げ袋を取り出し、座り込んでの開店待ち。
小生の前には有名ブロガーの方がいらして、共通の麺友さんを通じてご挨拶。
有名人にお会い出来て嬉しかったです。心の中で超ハイテンションでした。

色々な方々のおしゃべりに参加していると、案外あっという間の3時間。
しかも定刻より30分くらい早めにガラガラとshutterオープン。これは嬉しいですね。
ひとり、またひとりと店内へ吸い込まれていきます。

乱切り麺の茹で時間の関係もあり、いつもより回転は良くありませんでした。
それでも2順目に着席、11時50分頃に待望のご対麺です。


まずは、麺を一口。
中太麺はあつ盛で固めの茹で加減。
煮干しが練り込まれていて、灰色がかったビジュアル。
なかなか良い麺だと思います。


1本味見した後は、良く和えてから一口。


醤油ベースのタレに、煮干オイルでしょうか。
粉末状の調味料も相まって、和えそばとしても十分な美味しさです。
具材は、チャーシュー、メンマ、菜の花、刻み玉ねぎ、フライドガーリックに刻みジンジャーなど。
低温調理の一枚はしっかりとした大きさで、味付けライトで程よい食感。
更に刻まれたチャーシューはまた異なるタイプで、これもまたウマし。
ガーリックとジンジャーのダブルG効果もあって、深い完成度の高い逸品です。


続けてつけ汁につけて。


イチカワさんの代名詞、鶏白湯とガツンな煮干スープをベースに、ほんのりと烏賊を加えたタイプ。
烏賊が強すぎず、ちょうどいい塩梅にバランスを整えられています。
ほのかに香る烏賊が非常に心地よかったです。


最初の和え麺を食べ終えると、皆さんにならって、和え玉と卵を口頭でオーダーします。


最初の和えそばよりも、カエシをきかせた印象。
もちろん混ぜ混ぜしてそのままでも美味しいのですが、紅孔雀の生卵を軽く融合させます。
マイルドになり、これもまたウマし。
続いて残っていたつけ汁を和え玉の器に投入して、汁そば風にいただきました。


最後、残ったスープを完飲して美味しくフィニッシュ。


麺も素晴らしかったですが、それを引き立たせるメニューを完成させるイチカワさん。流石ですね。
オペレーションは大変そうでしたが、連休最後、大変満足な一杯+αで締め括らせていただきました。


この日の前々日にもデフォメニューをいただきましたが、限定レポが落ち着いた頃にでも、後出しでアップさせていただきます。
兎に角、デフォも最高ですし、言うことnothing。


また明日まで日替わりの限定が続きますので、平日ですが、気になる方は是非お試しくださいませ。
って、書いていて、行ける人が、ぶちぶちめっさ羨ましい・・・


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

毎度~

迷ったときは、両方行くんやで~w
ハーレーで行けば速いで~www

アカンな~同好会 | 2013年5月7日 22:54

どうもです!

貴殿も行かれたのですか~~~
私は知らなかったので違う方に行っていましたが(汗)
むしろ知っていてもすごいことになっていたので回避していたでしょうな(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年5月7日 23:21

アカンな~さま

寝不足でなかったら&神奈川の杯数が分かれば行った鴨。
でも車では渋滞したでしょうね。ハーレーでないと・・・


じゃいさま

これは朝から並んだ甲斐がありました。
GWは結構限定を満喫できました。

ももも | 2013年5月7日 23:23

どーもです。
凄い方が沢山いらしたんですね。
面識を広める機会を逃しましたわ~。

ピップ | 2013年5月7日 23:26

おはようございます~

みなさん抜かりありませんね~
羨ましい限り・・・
烏賊に相性良くないのかしらw
食べたくてしょうがないのにぃ~

らーめんじじぃ | 2013年5月8日 06:55

どもですw

やはり行かれてましたか^^
美味しそうですよね~。
自分は3日間とも仕事でリームーです。。。

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月8日 07:04

どうもです!
食べられた事がぶちぶちめっさ羨ましい…。
デフォでいいから食べさせて。

shun | 2013年5月8日 08:04

おはようございます。
手強い並びですね~
行こうと思いつつ、なかなか行けません。

あらけん | 2013年5月8日 08:05

こんにちは

 高得点ですね~やはり突き抜けた感じが・・・
 やはりなかなか行けないので
 計画たてて行きたいと思います。

voice50 | 2013年5月8日 13:45

はじめましてLibertyです
コメント有り難うございました!
この限定は本当に最高でしたね
店主は超大変だったらしいですが、
時間をおいてまた食べたくなると思います。
先頭の○○ですが、お手柔らかにどうぞ!

Liberty | 2013年5月8日 18:06

すげ〜並び…………

旨いお店の限定は
覚悟がいりますな………

どうもー。

マジ?イチカワさんでつけやってるの?
まぁ、限定か。次狙ってみますわ~。ゾフィ連れて。

そうた | 2013年5月8日 20:48

ども~

シャッター50人?
スゴッ!
ネズミーランド並の行列ですなっw
ハイクォリティな限定
食べれたのが羨ましい!!

ももたろう | 2013年5月8日 20:53

こんばんは。
結局この3日間の限定には行くことができませんでした…残念。
食べられた方が羨ましい。平日の昼に隙をみつけてノーマル煮干しをいただきに行きます。

百家争鳴 | 2013年5月8日 21:15

こんばんは~。
皆さん、行かれてますね~♪
あまりにも距離の壁が高いので、なかなか行けませんが
こういったお祭りには是非参加したいですね。
楽しそうです!
この後は何杯行かれたンですか?

プリティ | 2013年5月8日 22:09

ビップさま

このサイトに参加されている方や、ブロガーの方など、
結構いらっしゃいましたね。次回お会いする日が楽しみです。


らーめんじじぃさま

イチカワさんの限定はずっと逃してしまっていました。
今回食べられて感動。美味しくて更に感動でした。


taizoffさま

お仕事では仕方ありませんね。
何気に今日、休もうかと思ったくらいでしたが・・・。


shunさま

限定の競争率は凄かったですね。
でもデフォもぶちぶちめっさ美味しいので、レッツゴーです。


あらけんさま

凄い人気ぶりでしたね。30人で諦めた方もいたようですが、
開店時50人程。兎に角凄かった。

ももも | 2013年5月8日 22:11

voiceさま

この限定バージョンも良かったですが、兎に角デフォも劇馬です。
是非是非イチカワさんへ、よろしくお願いします。


Libertyさま

コメントありがとうございます。
店主様、大変そうでしたね。その分も美味しくいただけましたね。
朝方まで眠れませんでした。小生もそれくらいここのお店が大好きです。


塩のじっちゃんさま

燈郎のコラボの時も気合で並びました。だから、最近3時間は
行ける感じになりつつ・・・一昔前は行列嫌いで、絶対並ばなかったのに。


そうたさま

今日まででしたね。今回の限定は。
でも、時々限定してくださっていますので、次回はご一緒しtaiですね。


ももたろうさま

こちらのお店は茨城で一番お気に入りです。ひとにはあまり言わないのですが。
って、ここで思いっきりばらしていますケド。

ももも | 2013年5月8日 22:20

百家争鳴さま

今回は伺えなくて残念でしたね。
昨日と今日の状況が可也気になっています。


プリティさま

白楽と激しく迷ったのですよね。でもこちらにしました。
この日はこの一杯で終了でした。十分満足でしたから。

ももも | 2013年5月8日 22:22

どもー。

並びお疲れ様でした。
9時でギリギリ……と思ってたんですが甘かったですわ(-_-;)
ツイート見てあわてて来られるのは有り難し!

Ra.Ibasen | 2013年5月9日 04:13

まいど〜

皆さん、早いですね〜!
4時間も並べません・・・。

tomokazu | 2013年5月9日 05:44

こんちくわ~。

裏山しかぁ~w
食べに行きたいなぁ~www

自分はおおぜきでいいか^^;
って、店主がそちらまで食べに行ったみたい。

富士山 | 2013年5月9日 10:35

こんにちは。

早起きお疲れ様でした。
開店時50人待ちはすごいですね。
私はイチカワさんの限定をいただいたことがないので、ほんとうらやましいです。
レギュラーメニューだけしか食べていませんが、何度来ても美味しいですね。

glucose | 2013年5月9日 18:42

イバセンさま

小生も9時がボーダーラインと考えていました。
朝ツイート見なければ、ありつけなかった可能性大です。
銭湯の御三方には感謝!


tomokazuさま

結構知り合いの方が多く、いくつかの集団でワイワイと。
しかし、3時間超えると・・・・・ですね。


富士山さま

おおぜきさんコンプリートも羨ましいですよ。
小生も都内でもっと食べたいです。


glucoseさま

イチカワさんは通常メニューもハイクオリティですからね。
小生もようやく初限定でした。

ももも | 2013年5月9日 19:46

こんにちは~

ももも様のすぐ後ろに並んでおりました(笑)
次にお会いした時はお声掛けさせて頂きますm(__)m

非常に美味しくて幸せになれました。
朝早くから並んだ甲斐がありましたねー^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年5月10日 09:37

マキシー☆さま

やはり、お次にお待ちの方だったのですね。
またお会い出来ると良いですね。小生もお声掛けさせていただきます。

本当に並んだ甲斐のある一杯でしたね。

ももも | 2013年5月10日 21:09

こんばんは.
高得点の一杯でなによりでした.
4時間ですか.ほんとにその情熱は尊敬に値しますね.お店の方も励みになるでしょうね.

Paul | 2013年5月11日 21:00

Paulさま

確かにそうですよね。もし自分がお店出していたら、
早朝から並んでいただいたら嬉しいですよね。お互い幸せになる一杯でした。

ももも | 2013年5月11日 23:31