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5/5 14:44訪問。71名の外待ちに連結待つこと二時間四十分。とみ田なら苦にならないなぁ前回の訪問で麺の水切りの甘さを指摘しましたが、今回は富田店主自ら、最後に水切りをされて、完璧。心の味は最強ですね。麺だけ食べても、風味があるので美味い。ツケダレは相変わらず、動物系と魚介系のバランスが抜群。強いて言うなら、薬味のネギをもう少し減らして、柚子を増やしてもらえた方が嬉しいかな〜チャーシューはほのかにコショウの香りがしたけどどうなんだろう？スープ割りはこってりが無くなり、アッサリのみとなりましたが、こってりの方が好きなので、こってりを復活させて欲しいです。
VIROLOGIST
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
待つこと二時間四十分。
とみ田なら苦にならないなぁ
前回の訪問で麺の水切りの甘さを指摘しましたが、今回は富田店主自ら、最後に水切りをされて、完璧。心の味は最強ですね。
麺だけ食べても、風味があるので美味い。
ツケダレは相変わらず、動物系と魚介系のバランスが抜群。強いて言うなら、薬味のネギをもう少し減らして、柚子を増やしてもらえた方が嬉しいかな〜
チャーシューはほのかにコショウの香りがしたけどどうなんだろう？
スープ割りはこってりが無くなり、アッサリのみとなりましたが、こってりの方が好きなので、こってりを復活させて欲しいです。