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「ふじ麺(大盛+バカブタ)野菜・アブラ増し」@明心角ふじの写真昨日夜、雪の降る中19:30頃来店。
雪が降っているので、交通量もほとんど無くお客さんは少ないだろうと思っていたのですが。。。
表側に頭突っ込んで止めているのが2台??。裏に行くと駐車場満車。。
あちゃ〜〜(T.T)
また、買い物することを誓いながら止めさせて頂きました。
店内満席。。
強は中盛りバカブタで行こうと考えていたのだが、食券機を見ると「バカブタ」が売り切れに。。(T.T)
仕方ないので、ふじ麺大盛り+小ブタを購入して席が空くのを待った。
女性の店員さんが申し訳なさそうに「相席でいいですか。。」なんて仰るので。。
「大丈夫っすよ」と店長さんに挨拶し食券を渡し、野菜アブラ増しコールを経て小上がりへ着席。
本日も子供連れが2組。。ここは本当に子供さん連れが多いですなあ。。
朗らかないい光景が展開され。。古さが残る店内がまた落ち着きますよ。(^^)

店員さんお水をもってきたときに小声で「バカブタ売り切れですけど、大丈夫ですよ」と仰る。。
おっしゃ!ともう一枚小ブタの食券を購入し、ちょっと一安心した。。
10分後。。周りの方とは雰囲気が違いものがやってきました〜〜
himaさんが「肉の要塞」と言われたものが。。今日はチョット裏の方が少なめですが、10枚強載っかっており上々か。(売り切れだったのをご厚意で通して頂いたので文句は言えまい。。)
今日はかいわれの代わりに万能ネギの刻んだものが上にかかっていますね!
野菜は相変わらずいろいろな種類を使っているので色鮮やかで美味しそう!
野菜マシは後でお持ちします。。とのことで食べながら待っていると、丼がいつもよりでかい!
つけ麺用の丼にこんもり盛ってきました。。それと一緒に小鉢が。。
覗いてみると白い物体が。。店員さん「これアブラです」一応多めで入ってるんですけど、お好みで入れてくださいね。。と。。
嬉しいですね〜そんなに私をメタボにしたいのか〜〜(^^)

まずはブタさんを数枚別丼に避難させて、野菜+ブタさん成敗です。。
野菜君をまず口に頬張り軽く咀嚼させ、その直後にトロトロのブタさんをガブッと頂く。。旨い!!
チョット濃いめの味付けを纏ったブタが暖められて何とも言えない風味。そして肉のくどさをフォローするかのようなシャキシャキの野菜が良く合う!!
野菜が少し減ってくると、麺をくわえて引きずり出し、野菜・麺、肉と貪っていく。。
他の角ふじの麺のようにそれほどゴワゴワではなく、麺のコシやモチモチ感に優れていて美味しい。こちらの方が万人向けなのかもしれないが。。。自分の嗜好に嵌っている麺。
ああ。。旨い。。
何度来ても口の中の幸せ度に下方修正要素がない。。
また、丁寧に仕込まれているからなのか、ブレが少ないのがいい。
別盛りの野菜達は「角ふじ しょうゆ」を足し、麺の丼に移し替えスープ+麺+ブタと引き続き頂き。。スープ半分弱残し完食!!
量も前回の麺特みたいに多すぎることはなく(多いですが。。)終始美味しく頂くことができたので
http://ramendb.supleks.jp/score/74339
満足満足。。
忙しそうに動き回っていた店主様と挨拶を交わし、気持ちよく店を後にしました。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんにちは

迫力ありますねぇ!
豚の厚みが増してるような気がするんですけど…?
次回はバカ豚を試してみます。

ジン1971 | 2008年2月4日 13:45

どうもです。ちょっと考えるところがあったのでお休みしてました。
また宜しくお願いします。<(_ _)>

しかしなんですか、そのけしからん豚の山は!! ほんとにけしからん(爆  
しかもその豚の厚み・・・半端ないですなぁ〜

そんな私も午前中あの雪の中いちぶんに行きました・・・って俺はバカか

UNIA。 | 2008年2月4日 14:13

おお!!!もの凄い豚ですねぇ。
メタボにまっしぐらって感じじゃないですか?
でも、美味しそうですね。
地元なのに未だにお邪魔できていない自分が情けない。

写真を見て、近々絶対に訪問したいです!

てつ | 2008年2月4日 15:11

こんにちわ。
盛りが凄いですね〜。
課題店ですが、私には無理かも。。。。

ユー坊 | 2008年2月4日 15:50

ドモです!

なんというけしからん画像でしょう
もう少しクローズアップして見てみたいです

あっしはチャーシューにはあまりこだわらない派ですので
見るだけでいいんです、それだけで楽しめます

角ふじ系のボキボキ麺は大好きなので何軒か伺ってますが
チャンスがあれば此処も食べてみたいです

1日1麺 | 2008年2月4日 16:55

こんにちは。
またスゴいモノを・・・・

この写真を見たとき、どう言う訳だか、
「アッ! ドンブリが割れそう!」
一瞬、そんなモーソーがアタマをかすめました。
見ているだけで、なんだかムカムカしてくるラーメンですね。
ああ、早くやっつけなければ・・・

hima | 2008年2月4日 16:58

ジン1971さん、さん、てつさん、ユー坊さん
1日1麺さん、himaさん

みなさまコメントありがとう御座います!!!!

ジン1971さん
「豚の厚みが増してるような気がするんですけど…?」
私も一瞬そんな気がしたのですが、これでも肉が柔らかいんですよ〜(^^)
次回、是非試してみてください。

さん
「しかしなんですか、そのけしからん豚の山は!! ほんとにけしからん(爆」
もぅ!毎週見ているくせに〜。。(爆)
そうそう、バカぶたボタン売り切れでもやって貰えたので、もしそのような状態だったら確認した方が良さそうですよ!
「いちぶん」私も行ってみたいですよ〜
でも、営業時間が。。東京勤務の自分には結構ハードル高めですぅ〜〜(T.T)

てつさん、ユー坊さん

このお肉。柔らかくて美味しいので是非いらしてください!!
バカブタは量が多いのであれば、初めは小ぶたを試してください。
それでも充分堪能出来ますよ!!(^^)

1日1麺さん
「なんというけしからん画像でしょう もう少しクローズアップして見てみたいです」
了解です!次回はもう少しわかりやすいように趣向を凝らした画像提供してみます。

「あっしはチャーシューにはあまりこだわらない派ですので 見るだけでいいんです、それだけで楽しめます」
角ふじ麺が大好きなのであれば、是非一度来て頂いてデフォで召し上がってみてください。
ブタもちゃ〜んとはいってますので。。♪

himaさん

「アッ! ドンブリが割れそう!」
わかりますよ〜(^^)
実際には、それほどでもないですけど、食べた後に画像見たときある意味こんなヤバイ盛りだったっけ?と自問自答しています。。(T.T)
でも頼んじゃうんですよね〜(^^)

「見ているだけで、なんだかムカムカしてくるラーメンですね。」
大丈夫ですよ。野菜いっぱい付いてきますから。。(爆)

3ちゃん | 2008年2月4日 19:07

どうもです!!
相変わらずの満足度だったようで何よりですww
開店当初の「チャーシュー」から『豚』へのシフトは嬉しいかぎりですね〜
ここのところ各店で控えている『バカ』の解禁はこちらでする事にいたしますww
ビックAでの買い物回数も増えそうですね(笑)

| 2008年2月4日 21:30

さん、さん

毎度さんです。

さん
ここのところ各店で控えている『バカ』の解禁はこちらでする事にいたします。
(・υ・)``ホォー自主規制中でしたか。。
ここのバージョンアップはかなりのものだったですからね〜
レビュー(画像含む)楽しみですよ!!

さん

笑いすぎっす。。(笑)
みなさん、「肉の要塞」や「肉ダルマ」と色々な相性が尽きますが、見た目だけじゃなくて満足度が凄いのですよ!

「常連だからバカ豚OKは周囲の目が嫌だなぁ〜」
そうなんですよ〜小声で言われても。。
見た目これなもんですから。。
バレバレなんですよね!

3ちゃん | 2008年2月4日 21:55

おばんです。
このサイトじゃなかったら単なる肉盛りにしか見えませんよw。
「肉の要塞」・・・旨いこと言うなぁ〜、座布団一枚!
って関係ありませんでしたw。
こちらは今行きたい店リストのベスト3に入ってるんですよ〜。
でもこれは無理そう。
早く行きたいな〜。

エイチジー | 2008年2月4日 22:47

・・・はい毎週見てます。

今度の訪問時も見ることになるでしょう、って絶対見ル!!
今度はデジカメで接写してみようと思います。

UNIA。 | 2008年2月5日 09:35

さん

どうもです!!

行きたいお店ベスト3だなんて光栄です。。(店の回し者ではありません)
「でもこれは無理そう。」
私も最初はそうだったのですが、二郎でブタダブル行ける方なら充分行けると思いますよ!
しかも、これ旨いんですよ〜〜
さんも、これに嵌っています。(^^)
近いうちに是非!!

3ちゃん | 2008年2月5日 22:14

さん

私も次回は面白そうな画像採ってみるようにしてみます。
レビューたのしみです!。。

3ちゃん | 2008年2月5日 22:16

こんばんは!
一之江の採点にコメントどうもです!!
しかし、何とけしからん肉だるまでしょうかwほんと要塞ですね!これを攻略できるのであれば一之江の大も問題無しでは?と、いいますか私は3ちゃんさんはかなりのファイターと見ているんですが(笑)
それにしても見れば見るほど食べたくなります。。私肉大好きなんですw我孫子ですか・・・肉のためならなんとやらです!!それにふじ系もまだ未経験なので試してみたいんです!!

ryuty | 2008年2月5日 23:35

ryutyさん

コメントどうもです!!
「私は3太郎さんはかなりのファイターと見ているんですが(笑)」
全然です。。(T.T)

結構無理しがちなところはある意味ファイターなのかもしれませんが、
武器は精々ひのきのぼうかどうのつるきぐらいしか持ち合わせていませんから。。(^^)

こちらもラーメン二郎 環七一之江店同様、肉のレベルが高いと思いますので
是非、近くに来た際にはお寄りください。(店の回しもんじゃ有りませんからネ!)
ただ、「ふじ麺」は夜の部しかないのが難点なんですよね。。

また、ラーメン二郎 環七一之江店寄らせて貰いますよ!

3ちゃん | 2008年2月6日 00:14

3太郎さま、kaitです。
いやはやすごいビジュアルですね〜。
旨そうです!
我孫子遠征考えます。
その時は、とりあえず小豚で。。。

kait | 2008年2月6日 16:49

kaitさま

どうもです!!
「我孫子遠征考えます。その時は、とりあえず小豚で。。。」

マジですか!!地元が盛り上がるのは嬉しい限りですよ〜〜
小ブタなんて言わずにバカブタ行っちゃってください!!
二郎逝けてる方は食べられますって!!(^^)

3ちゃん | 2008年2月6日 18:33

3太郎様、お久しぶりです。今月中にこちらに特攻を考えている食べ歩きMAXで御座いますー。

ひとつふたつお伺いしたい事がありましてコメントいたします。

まずは麺の硬さなのですが、匠神角ふじ(柏)さんの様な硬さなのでしょうか?また調整する事は可能なのでしょうか?

もう一つ、女性客用に少なめなども対応出来るのでしょうか?

初歩的な質問ですんません^^;。また過去の3太郎様のレビューでこの内容についてすでに書いている事があったならば申し訳ないのでバカブタオゴリマスヨ^−^

食べ歩きmax(不定期中・・)さん

毎度さんです!!
食べ歩きmax(不定期中・・)さんの風雲児にコメントしておきましたよ〜

では、レビュー楽しみにしています!!

3ちゃん | 2008年2月7日 18:38

ご丁寧な説明有難うございました。2月12日に特攻予定です!