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「限定つけあつ」@鰹節 辻もと つけ麺処の写真2014/04/25 初訪問

埼大通りに新店が出来た様なので訪問してきました

以前の店舗の時も訪問してますが・・・

店内に入り左手に券売機

「限定」の文字に反応して、上記を購入^^;

屋号に「鰹節」と付けているので鰹節は使っているのでしょう

さてお味は?



  麺:緩いウェーブの有る太麺(三河屋製麺)
    モチ感あって美味しい
    濃い鰹出汁に浸かっているので、そのまま食べても美味しい
    麺量は300gぐらい

つけ汁:トロッとした粘度が有る
    動物系は何を使っているのか・・・多分鶏だと思う。。。
    魚介は鰹節主体で「The 鰹節」!!麺に絡むザラツキがWWW
    他の魚介感も有るが魚粉中心かと・・・
    鰹節なので、かなりザラツキ感があり、好みが分かれる印象
    醤油系のタレも甘みがあるせいか締まりがない

 具材:麺側にチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
    つけ汁側に青ネギ、ナルト
    特製ではないけど、1,080円という値段を考えると
    かなり貧相に思えてならない

通常限定といえば、レギュラーメニューよりもコストをかけ、具材も1ランク上を
使うと思うんですけど・・・味玉もなく千円こえ~
多分・・・つけ汁にコストをかけているんでしょうね。。。


ごちそうさま

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

コチラは密かに狙ってましたが、
もうちょっと静観した方が良さそうですかね~?w

たく☆ | 2013年4月26日 21:34

毎度~

このビジュアルで1K超えっすか~

リンガーハットでちんぽん2杯食べれるで~w

アカンな~同好会 | 2013年4月27日 00:13

こんばんは。

今回の新店はvoice50さんの好みの味では
無かった様ですね。
又、値段の設定にも難が有るようです。
只、三河屋の300gの麺は量も然る事ながら味も中々のようで、
切っ掛けが有れば化けるかも知れませんね。

またぞう | 2013年4月27日 00:28

こんばんはー
う~~~ん、ちょっと高いですね
どの辺りが限定だったんでしょうかね

キング | 2013年4月27日 01:31

新店レビュー、乙デス!

限定とはいえ、デフォより300円も高いんですかm(._.)m
味玉はつかずチャーも特別多くないし…
量じゃないとすると、やっぱ原価の高い部材を使ってるのかな?

どもです。
う~ん、1000円超えにはそれ相応の内容&説明が必要ですね。
見た目が普通であるならば、具材や内容にコストが・・・
その説明があるのであれば納得出来そうですが(^_^;)

はち ~減量中~ | 2013年4月27日 08:57

どうも~

うーん、1000円越えには全然見えないんですけど…。
デフォがシャバ系っぽいから、多少コストが掛かってるっぽいですけど。

しかし、店名がしっくりこないw
普通「つけ麺処 鰹節 辻もと」では?ww

corey(活動終了) | 2013年4月27日 12:43

 続いてどうも~
> 濃い鰹出汁に浸かっているので、そのまま食べても美味しい

 ↑コレって「つけめんTETSU」さんみたいな感じですかね?
 そこはいいんだけどやはり高いなぁーww

バスの運転手 | 2013年4月27日 16:56

こんばんは~

昨日埼京通り通ったらあれっ新店!と思って寄ろうかとも思ったんですが
夜遅くラー食後だったので自粛しちゃいました。
これでK点超えですか… しばらく様子見しますww

mac | 2013年4月27日 18:42

どうもです!
鰹節屋みたいな(笑)
¥1080高いっす…。80の意味がわからん。

shun | 2013年4月27日 20:52

こんばんは。

1K超えは、満足したいですよね。
小学生のころ、家に鰹節を削る道具があり、削るの好きでした。

ももも | 2013年4月28日 21:04

皆さんおっしゃるようにちょっと高いですよね。
ザラつきのある魚粉中心のスープはもう流行らないと思うんですが。

100(卒業) | 2013年4月30日 21:22

こんばんは~
僕も新店と聞き行って来ました
そして限定という言葉に惹かれ ポチッ
食べると僕も少し寂しい感じになりました
他のトラブルもあったからなのですが・・・
店員さんに聞いてみましたが
限定はスープの材料にいいものを使っているとだけ教えてくれました

Gonta | 2013年4月30日 21:24