二度目の来店です。
平日の１５時前ですので昼間営業は限られてしまいこちらへ

本日は未食のラーメンを食べきました。
鶏や野菜の旨味の凝縮された味玉醤油らーめん８３０円をオーダー
麺大盛り無料サービスあり勿論大盛りで！
１４時３０過ぎで先客一名、後客一名です。
七分程で着丼！

スープは少し粘度の感じる魚介と鶏、野菜の旨味の凝縮された安定したスープです。
万人受けするでしょう
ウマしです♬

麺は中太麺コシよし！小麦の旨味よし！のどごしよし！の仕上がり♬
流石は自家製麺ψ(｀∇´)ψ

具材はノリ、ネギ、チャーシュー、メンマがデフォルトで今日は味玉オプション
チャーシューは分厚いのが一枚博多ラーメンなどの薄いチャーシューの５枚分はあるとおもいます。
かなりの肉厚使用。
部位は肩でしょうかね
個人的にはチャーシューはバラ派なのですが、少々固いがシッカリ味も浸透していてウマしです！

メンマも巨大で材木形シッカリコリっとGOODな食感

味玉は半熟タイプでトロっとはしないが薄目の味つけで良い脇役になってます。


次回は夜限定の'Ｊ'を頂きにきます！

ごちそうさまでした～