なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「えびそば¥800」@中華そば田家 ふくふくの写真4/9(火)…会社帰りに遠回りして夕方に訪問。
駐車場はNo.14が1台空き有り。先客2名、後客0

狙いはモチロンたんちゃん麺太さんお勧めの
「えびそば」デス!

カウンター席に座り口頭で表題を注文。
メニューに書かれた説明書きを読んでいるうちに着丼デス。

運ばれたドンブリはいつもの事なんですが
丁寧&綺麗に盛り付けられていてなんだか嬉しくなっちゃいますね。

先ずはスープをレンゲで一口…二口…ん━━━ッ!! 止まりませんッ!!!!!
もっと「海老エビ」をイメージしてましたが
ベースのスープは全メニュー同じだそうで
節系醤油にえび油&えび紛スープ…美味しいデスね~♪
コチラの醤油は少々濃いめな感じで角があるように感じますが
逆にそれが良い方に出ていて醤油なのにガツンと来るんですよね~♪
きっと出汁とのバランスが良いのでしょうね…凄く好みデス。

麺は中細のストレートでツルとボソの中間位?
プチプチ食感で麺との絡みも良く美味しい麺デス。

具材は…鶏チャー・豚チャー・ロング穂先メンマ・カイワレ・白髪葱・糸唐辛子・海苔・干しエビ
コチラのチャーシューは外側が炙ってあり非常に香ばしく
低温調理された豚サン&鶏サン共に柔らかくジューシーで美味しい!
これなら2倍の特製がいいなぁ。次回は特製決定デスっ♪

今回もあっという間に完食完飲!

いやぁ、美味しかったデス。


コチラもなんだか居心地がイイので
運転手付きで訪問したいですね♡

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。

運転手さん宜しくお願い致します♪

02 | 2013年4月17日 19:34

こんばんわ~

そういえば、、
最近ふくふくさんに行ってないなぁ…。。

早いとこ“海老そば”を食べに行って来なきゃ!

たく☆ | 2013年4月17日 20:41

こんばんは

こちらのお店の盛りつけはいつも美味しそうですね~
エビがちょっと苦手な自分も食べれそうな気がします。

mac | 2013年4月17日 21:37

こんばんわ~

自分もご無沙汰しているので行きたいですww
そして運転手さんが欲しいですね(笑)

お前だろーって言われちゃうとツライんですが!!

バスの運転手 | 2013年4月17日 21:57

02さん、おはよう~♪

運転手…了解っ!!!( ̄^ ̄)ゞ

よっしーR | 2013年4月18日 06:42

たく☆さん、おはようございまーす♪

たんちゃん麺太さんお勧めのえびそば…是非是非~♪

よっしーR | 2013年4月18日 06:45

Macさん、おはようございまーす♪

綺麗な盛り付けは味も更に↑美味しくなる気がしますネ♪
海老は序盤、海老油の香りと干しエビのえび味で
中盤以降は普通の節系醤油に勝手に味変しちゃうんで美味しく頂けるかと思います♪

よっしーR | 2013年4月18日 06:57

バスさん、おはようございま~す♪

コチラのお店の雰囲気が…とりあえずビールっ♡
とツイツイ言ってしまいそうになるのはワタクシだけでしょうか?www

安全運転でお願いします…<(_ _)>

よっしーR | 2013年4月18日 07:05

>コチラもなんだか居心地がイイので
運転手付きで訪問したいですね♡

いいですねー。
ワタシもお誘いお待ちしてます♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月18日 10:14

まるまるさん、おはようございまーす。

コチラの昭和を感じさせる!?雰囲気がなんともイイですね~♪
運転手付きの時は是非是非ご一緒願います<(_ _)>

よっしーR | 2013年4月18日 10:56