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日曜 11時45分 待ち列多数
移転効果だろうか?やけに待ち列が伸びてるな・・・・
移転してから初訪問。「虎の子」の跡地で営業してます
あいかわらず攻めの姿勢。無茶してるw「煮干」を提供してますね
限定の「ばいかん煮干」と、こちらからに移転してから提供をはじめた「替え玉」を注文

燻ったと思われる香り、その片鱗から節にも似た味を醸しだしてる独特なスープ
こうい煮干もあるのだなぁ~と
酸味、エグミ、塩分もかなり突出してるがギリギリの線、一杯のスープとして成り立ってる感じだ
ニボラーにはたまらんなぁ~
替え玉は一風変った提供方法だ
所謂、替え玉にタレが絡まり、刻みチャーシューが乗せられ提供
ソレナリに味がついていてそのまんまでも喰えるのね。
でもね・・・つけ麺のやうな感じで食べる具合が良いと思うよ
スープ事態が濃ゅいので全然OKです

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