コメント
おはようございます。
おっと また行ったんですか!
しかも すんげ~ニボだったようですね(^^)
いや~食べてみたいですね!
富士さんの連チャンのアップで、行きたいお店No.1になってしまいましたw
Stag Beetle | 2013年4月5日 11:39さきほど食べてきましたw
いやぁ~、煮干そのものを食べてるような圧倒的煮干感でしたね。
そして、確かにショッパー!でもスープほぼ完飲の旨さでした。
やりすぎ感あるけど、このくらい突き抜けてくれちゃうと、もう笑いながら食べちゃいますね!w
タム6000 | 2013年4月5日 13:39どもです!
本日お邪魔しようか迷ったんですが、
午後の打ち合わせタイミングとアンマッチで
断念した次第ですw
早く頂いてみたいですねぇ~
YMK | 2013年4月5日 13:40「ど」に「超」ってw
これも頂きたいですが、
なんか、更に上が来る?!w
あかいら! | 2013年4月5日 15:04こんにちは。
なんか凄い一杯を食べたみたいですね。
自分はツイッターやってないから食べれそうもないですね~
ayashi | 2013年4月5日 16:35こんにちは~
つぶやきはこまめにチェックしなきゃいけないんですね。
どうにも、めんどくさがりでして(^_^;)
煮干しマニアぢゃないですが、経験値上げるためにも食べておきたいデス。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2013年4月5日 18:32好きだね~
つーか。
イキタイヨタベタイヨ~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月5日 19:07こんばんは。
「やり過ぎ」ってどんだけ~
Brix計なら持っているのですが・・・
ラーメンスープ濃度計欲しいかも。
ももも | 2013年4月5日 19:40こんばんは。
今日行ってきました。
限定でしたが、なかなかでしたよ。
今度はこれ狙います。
kamepi- | 2013年4月5日 21:30どうもです!
興味津々で今日は行く気満々でしたが…。
こんな日に限って急に出かけられず(涙)
やり過ぎ感ありましたか。逆に気になります。
shun | 2013年4月5日 21:42どもー。
このメニューのツイート,すげー気になってました。
40㎞程度だったらすぐ飛んでっちゃってたのになwww
イチカワや伊吹を超えるドニボ,食べてみたい!
Ra.Ibasen | 2013年4月6日 04:20おはようございます~
相当凄そうですねw
でも味わってみたいです。
やっぱしラヲタかしらwww
らーめんじじぃ | 2013年4月6日 06:50毎度~
前のやつのグレードうpバージンか~
おおぜき、ニボの暫定王者か~w
アカンな~同好会 | 2013年4月6日 08:18スタビーさん 毎度~。
是非、1度は食べて下さい。
限定ぢゃなくても、美味しいですよ~
タムさん 毎度~。
美味しいですよね^^
確かに、突き抜けちゃってますね!
完全にwww
YMKさん 毎度~。
それは残念でしたねw
お仕事優先で頑張って下さい♪
富士山 | 2013年4月8日 10:01あかいら!さん 毎度~。
これの上は、厳しいのではないでしょうかw
食べ物として成立するのかな?
アヤシさん 毎度~。
ツイッターやってないですよ。
自分もwww
ただ、お店のツイッター見てるだけです。
ジャムさん 毎度~。
毎日の電車通勤は暇でwww
つい、チェックしちゃいます^^;
富士山 | 2013年4月8日 10:04ぶるさん 毎度~。
好きだね~
って、人の事言えんがなw
もももさん 毎度~。
体重計と体温計しかありまへんw
それで、十分でしょ^^;
カメピーさん 毎度~。
拝見しました。
春にぼしも美味しいですよね^^
他のメニューも是非♪
富士山 | 2013年4月8日 10:07シュンさん 毎度~。
ラヲタ向けですね。 完全にwww
またの機会に!
イバセンさん 毎度~。
メニュー名通りでした。
ある意味ビックリです^^;
貴殿にも食べて欲しいけど、遠過ぎますよねw
らーじいさん 毎度~。
ですね!
ラヲタですよ! 十分にwww
人の事言えませんが^^;
富士山 | 2013年4月8日 10:11すいちゃん 毎度~。
暫定王者の基準がわからんけどw
貴殿が食べて、判定してくれ~~~w
昨日は判定勝ちやなぁ~
アカンな~w
富士山 | 2013年4月8日 10:13どうもです!
ええですな~
私はあれはやらんので食べられないです。
おまけに要注意と繰れば・・・。
じゃい(停滞中) | 2013年4月9日 20:39じゃいさん 毎度~。
やらんでも、覗くだけでも・・・
情報得られまっせ~~~^^
富士山 | 2013年4月12日 00:23

富士山
たこすけ
jamira

うっかり新兵衛
ペンギン軍曹





4月4日(木) 14:05頃 訪問。
先客 8。 後客 4。
この日、ここのつぶやきを見てしまい、中途半端な時間帯ですが・・・とりあえず食べに行ってみた。
売り切れなら、未食のメニューでも食べようかと。
入店し、店主に『まだありますか?』と確認。『まだ、ありますよ。』との返答。 ほっ。良かった♪
店内左側小型券売機で、つけそば並のペラチケ購入。 チケット渡す際に『超ど濃厚で』と告げます。
Lカウンターロングコーナーに着席。 厨房はいつもの2名体制。
待つ事、約8分で着丼! おぉ~~~ぉ! スープの色はグレー。前回の特濃より更に濃いグレーw
麺は中細の角ばったほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコパツポキ~~~
加水率は普通で、小麦感は結構感じます。
歯応・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね~♪
麺量は150gくらいかなぁ~? 大栄食品の麺箱あり。
スープの塩分濃度は激しく高いですw 高血圧・痛風注意報発令!!!
粘度はドロンジョに近いですw つけダレにしても違和感ないレベルwww スープ濃度計で18%との事。
動物系は鶏メインに豚。 魚介系は煮干し。前回の特濃が130g。 今回は倍近いんぢゃね!
動物系の出汁感はかなり出てますねぇ~ ヘビーな印象w 動物系の臭みやエグミなどは皆無。
煮干しの出汁感は超ど級w エグミや苦味も全快! 煮干の粉末を飲んでいるかのよう^^;
カエシは強烈な煮干しの塩分と相まって、もはやワカランチン!
油は見た目ではわかりませんが、あっても極少量でしょうね。
動物系・煮干しのパワー全快!で、メニュー名通り!偽りなし! まさに、超ど濃厚ですよ^^;
超ど濃厚が故、バランスは崩れている感じ。 美味しいんだけど、後半は飽きますねw あはは。。。
やり過ぎ感は否めないが、オチャメなスープ。 いや、もうつけダレですわ。 濃厚民族もビックラポン!
鶏が強いので鶏白湯で良いような気がするが・・・カテゴリラは、前回同様に醤油にしときます。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは2枚。
豚バラ@煮豚の炙りタイプ1枚。味付け・肉感良く、香ばしくて・・・めちゃうま~
もう1枚は、豚ロースの低温調理タイプ。塩分濃度高いが、火の通り加減良く・・・めちゃうま~
メンマは不揃いタイプ7本。味付け・食感良く、サクシニョで・・・うまうま~
海苔は長方形1枚。味・香り普通ながら、麺を巻いて・・・普通にうま~
なるとはまん丸1枚。のの字の色が薄いタイプで、普通に萌え~
玉ねぎは生の刻みタイプ。 適量ながら、やっぱ煮干し系は玉ねぎ合うね! 辛味が強かったけどww
ネギはわけぎの小口切り。少量ながら、緑が鮮やかで彩りに一役。
正直今回の具の味は、スープの味が移ってしまってワカランチン! って事で、特濃のをコピペで。 スマソw
スープ残すのが勿体無かったので、現金100円でご飯をオーダー!
そんでもってそのまま、スープの入った丼にダイブ!!! 恵比寿のシャレオツリーマンにビックリされた^^;
お下品ですが・・・うん。うんまい♪ でも、まだショッペーwww この時点でお冷3杯目w
すんなり完食・完飲!
ごそうさまでした。
いやぁ~ 美味しい! んですが、笑っちゃうくらいやり過ぎw あはは^^;
個人的には、前回の特濃との中間くらいが限界でない? 商品としては。
ラヲタ以外が食べたら、ビックリ。いや、下手したら怒るお客さんも居るのではないでしょうかwww
イチカワや伊吹を飛び越え、違うジャンルに逝きそうな遊び心満載?な1杯でした^^;
以前、燈郎で食べた濃厚煮干そば『超濃厚マニア向け』よりも煮干パワーをうpさせ、更にバランスを無視した感じかな?(爆!
CPも恵比寿という立地で、原価かかってそうだし・・・これなら800円も仕方ないですね^^; でも、780円希望w
総評 味 90点。 CP -1点。 やり過ぎ -5点。 でも、オモロー! +5点。