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4月4日(木) 14:05頃  訪問。 
先客  8。   後客  4。 

この日、ここのつぶやきを見てしまい、中途半端な時間帯ですが・・・とりあえず食べに行ってみた。
売り切れなら、未食のメニューでも食べようかと。

入店し、店主に『まだありますか?』と確認。『まだ、ありますよ。』との返答。 ほっ。良かった♪
店内左側小型券売機で、つけそば並のペラチケ購入。 チケット渡す際に『超ど濃厚で』と告げます。
Lカウンターロングコーナーに着席。  厨房はいつもの2名体制。
待つ事、約8分で着丼! おぉ~~~ぉ! スープの色はグレー。前回の特濃より更に濃いグレーw   

麺は中細の角ばったほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコパツポキ~~~  
加水率は普通で、小麦感は結構感じます。
歯応・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね~♪ 
麺量は150gくらいかなぁ~? 大栄食品の麺箱あり。 

スープの塩分濃度は激しく高いですw  高血圧・痛風注意報発令!!!
粘度はドロンジョに近いですw つけダレにしても違和感ないレベルwww スープ濃度計で18%との事。
動物系は鶏メインに豚。 魚介系は煮干し。前回の特濃が130g。 今回は倍近いんぢゃね!
動物系の出汁感はかなり出てますねぇ~ ヘビーな印象w 動物系の臭みやエグミなどは皆無。 
煮干しの出汁感は超ど級w エグミや苦味も全快! 煮干の粉末を飲んでいるかのよう^^;
カエシは強烈な煮干しの塩分と相まって、もはやワカランチン!
油は見た目ではわかりませんが、あっても極少量でしょうね。
動物系・煮干しのパワー全快!で、メニュー名通り!偽りなし! まさに、超ど濃厚ですよ^^;
超ど濃厚が故、バランスは崩れている感じ。 美味しいんだけど、後半は飽きますねw あはは。。。
やり過ぎ感は否めないが、オチャメなスープ。 いや、もうつけダレですわ。 濃厚民族もビックラポン!
鶏が強いので鶏白湯で良いような気がするが・・・カテゴリラは、前回同様に醤油にしときます。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは2枚。
豚バラ@煮豚の炙りタイプ1枚。味付け・肉感良く、香ばしくて・・・めちゃうま~
もう1枚は、豚ロースの低温調理タイプ。塩分濃度高いが、火の通り加減良く・・・めちゃうま~
メンマは不揃いタイプ7本。味付け・食感良く、サクシニョで・・・うまうま~
海苔は長方形1枚。味・香り普通ながら、麺を巻いて・・・普通にうま~
なるとはまん丸1枚。のの字の色が薄いタイプで、普通に萌え~
玉ねぎは生の刻みタイプ。 適量ながら、やっぱ煮干し系は玉ねぎ合うね! 辛味が強かったけどww
ネギはわけぎの小口切り。少量ながら、緑が鮮やかで彩りに一役。

正直今回の具の味は、スープの味が移ってしまってワカランチン! って事で、特濃のをコピペで。 スマソw

スープ残すのが勿体無かったので、現金100円でご飯をオーダー!
そんでもってそのまま、スープの入った丼にダイブ!!! 恵比寿のシャレオツリーマンにビックリされた^^;
お下品ですが・・・うん。うんまい♪ でも、まだショッペーwww この時点でお冷3杯目w

すんなり完食・完飲!
ごそうさまでした。

いやぁ~ 美味しい! んですが、笑っちゃうくらいやり過ぎw  あはは^^;
個人的には、前回の特濃との中間くらいが限界でない? 商品としては。 
ラヲタ以外が食べたら、ビックリ。いや、下手したら怒るお客さんも居るのではないでしょうかwww

イチカワや伊吹を飛び越え、違うジャンルに逝きそうな遊び心満載?な1杯でした^^;
以前、燈郎で食べた濃厚煮干そば『超濃厚マニア向け』よりも煮干パワーをうpさせ、更にバランスを無視した感じかな?(爆!

CPも恵比寿という立地で、原価かかってそうだし・・・これなら800円も仕方ないですね^^; でも、780円希望w


総評   味   90点。  CP  -1点。  やり過ぎ  -5点。  でも、オモロー!  +5点。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 60件

コメント

おはようございます。

おっと また行ったんですか!

しかも すんげ~ニボだったようですね(^^)

いや~食べてみたいですね!

富士さんの連チャンのアップで、行きたいお店No.1になってしまいましたw

Stag Beetle | 2013年4月5日 11:39

さきほど食べてきましたw
いやぁ~、煮干そのものを食べてるような圧倒的煮干感でしたね。
そして、確かにショッパー!でもスープほぼ完飲の旨さでした。
やりすぎ感あるけど、このくらい突き抜けてくれちゃうと、もう笑いながら食べちゃいますね!w

タム6000 | 2013年4月5日 13:39

どもです!

本日お邪魔しようか迷ったんですが、
午後の打ち合わせタイミングとアンマッチで
断念した次第ですw

早く頂いてみたいですねぇ~

YMK | 2013年4月5日 13:40

「ど」に「超」ってw

これも頂きたいですが、

なんか、更に上が来る?!w

あかいら! | 2013年4月5日 15:04

こんにちは。

なんか凄い一杯を食べたみたいですね。
自分はツイッターやってないから食べれそうもないですね~

ayashi | 2013年4月5日 16:35

こんにちは~

つぶやきはこまめにチェックしなきゃいけないんですね。
どうにも、めんどくさがりでして(^_^;)

煮干しマニアぢゃないですが、経験値上げるためにも食べておきたいデス。

好きだね~

つーか。

イキタイヨタベタイヨ~

こんばんは。

「やり過ぎ」ってどんだけ~
Brix計なら持っているのですが・・・
ラーメンスープ濃度計欲しいかも。

ももも | 2013年4月5日 19:40

こんばんは。
今日行ってきました。
限定でしたが、なかなかでしたよ。
今度はこれ狙います。

kamepi- | 2013年4月5日 21:30

どうもです!
興味津々で今日は行く気満々でしたが…。
こんな日に限って急に出かけられず(涙)
やり過ぎ感ありましたか。逆に気になります。

shun | 2013年4月5日 21:42

どもー。

このメニューのツイート,すげー気になってました。
40㎞程度だったらすぐ飛んでっちゃってたのになwww
イチカワや伊吹を超えるドニボ,食べてみたい!

Ra.Ibasen | 2013年4月6日 04:20

おはようございます~

相当凄そうですねw
でも味わってみたいです。
やっぱしラヲタかしらwww

らーめんじじぃ | 2013年4月6日 06:50

毎度~

前のやつのグレードうpバージンか~

おおぜき、ニボの暫定王者か~w

アカンな~同好会 | 2013年4月6日 08:18

スタビーさん 毎度~。

是非、1度は食べて下さい。
限定ぢゃなくても、美味しいですよ~


タムさん 毎度~。

美味しいですよね^^
確かに、突き抜けちゃってますね!
完全にwww


YMKさん 毎度~。

それは残念でしたねw
お仕事優先で頑張って下さい♪

富士山 | 2013年4月8日 10:01

あかいら!さん 毎度~。

これの上は、厳しいのではないでしょうかw
食べ物として成立するのかな?


アヤシさん 毎度~。

ツイッターやってないですよ。
自分もwww
ただ、お店のツイッター見てるだけです。


ジャムさん 毎度~。

毎日の電車通勤は暇でwww
つい、チェックしちゃいます^^;

富士山 | 2013年4月8日 10:04

ぶるさん 毎度~。

好きだね~ 
って、人の事言えんがなw


もももさん 毎度~。

体重計と体温計しかありまへんw
それで、十分でしょ^^;


カメピーさん 毎度~。

拝見しました。
春にぼしも美味しいですよね^^
他のメニューも是非♪

富士山 | 2013年4月8日 10:07

シュンさん 毎度~。

ラヲタ向けですね。 完全にwww
またの機会に!


イバセンさん 毎度~。

メニュー名通りでした。
ある意味ビックリです^^;
貴殿にも食べて欲しいけど、遠過ぎますよねw


らーじいさん 毎度~。

ですね!
ラヲタですよ! 十分にwww
人の事言えませんが^^;

富士山 | 2013年4月8日 10:11

すいちゃん 毎度~。

暫定王者の基準がわからんけどw
貴殿が食べて、判定してくれ~~~w

昨日は判定勝ちやなぁ~
アカンな~w

富士山 | 2013年4月8日 10:13

どうもです!

ええですな~
私はあれはやらんので食べられないです。
おまけに要注意と繰れば・・・。

じゃい(停滞中) | 2013年4月9日 20:39

じゃいさん 毎度~。

やらんでも、覗くだけでも・・・
情報得られまっせ~~~^^

富士山 | 2013年4月12日 00:23