仕事でストレスが溜まって本日は大盛炒飯気分。リニューアルした春メニューにも炒飯があるだろうと訪問。20:00。先客8名、後客7名店は宴会モード。

店に入り春メニューを…。炒飯が無い。とりあえず、瓶ビールと餃子を頼みしばしレギュラーの炒飯か春メニューのラーメンかを悩む。
ラーメンは3日連続食べているが、レギュラーの炒飯もつまらない。ということで春メニューのラーメンに決定。10種類の春メニューの中から候補に残ったのは海苔とジャガ芋。ジャガ芋には玉ネギの文字が。ぬこさんには厳しかろうと思い、こちらのメニューをオーダー。

店内はいつもの懐メロと違う。有線のチャンネルが違うのか、きゃりーぱみゅぱみゅにゴールデンボンバー。目の前の餃子が樽美酒に見える。

10分ほどで配膳。例によってビジュアルは地味。ほとんど茶色でネギがわずかに彩りを加える。

スープ：鶏出汁味噌。味噌の風味は薄い。かなりサッパリめ。
具：ジャガ芋・刻みネギ・玉ネギ・挽肉・黒胡麻。ジャガ芋、玉ネギは歯ごたえを残したもの。
麺：中太麺。

総評：ジャガ芋、玉ネギはかなりの量で少々飽きが来る。何かひねりが欲しい。考えた結果、必須なのは揚げニンニク。自分ならプラスバジル。これでジャンキーさ満点。

ごちそうさま。次は海苔行きます。