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コメント
ネギさん、こんばんは。
お、こちらのお店に以前通っていたんですね～。
＞独特の甘みのあるスープは健在ですね。
このスープは評価はわかれるかもしれませんが、私は結構好きですね。
＞麺は太麺と書いてありますが、太いというほどでもない。中太くらいでしょうか。
そうですね。私もレビューのときにはいつも「中太」くらいの表現です。
ここはなんといっても季節ごとの創作メニューが楽しみです。
春メニューも開拓したいです。
ぬこ＠横浜 | 2013年3月31日 20:59ぬこ＠横浜様
いつもコメントありがとうございます。ここは好きなラーメン屋さんです。一時期私の体重が90キロになった主な原因の店です（今は75キロです）。ここのスープは好きですよ。
春のメニューで、ポテト何とかのラーメンとカレーラーメンは食べてみたいですね。
ネギ | 2013年3月31日 22:59
看板メニューのこちらを注文しました。待つこと５分ほどで出てきました。
独特の甘みのあるスープは健在ですね。粉ニンニクを振り掛けてあるので、にんにくが隠し味になっています。スープの甘さと長ネギの苦さが同時に楽しめます。ネギの辛みをスープで中和させるような感じでしょうか。全体的に塩分控えめな印象を受けました。
麺は太麺と書いてありますが、太いというほどでもない。中太くらいでしょうか。大判チャーシューが三枚も乗っているのもいいですね。お得感アップです。チャーシューはやや薄味ながら三枚もあるので食べごたえは十分です。ノリ三枚も香ばしいお味でした。
春のメニューにあります「ポテトのラーメン」「カレーラーメン」が気になりましたし、醤油味の「中華めんこい」もおいしそう。また寄りたいですね。