Item: 麺巧 潮
Rating: 90
Author: そうた

90点

ついに来ました潮さん。
今日は行列さんと現地集合の待ち合わせです。待ち合わせ時間より大分早く到着してしまったので、街中を散歩しました。お店のハス向かいに大きなビルがあるんですけど、その敷地内にある桜が綺麗でねぇ。天気も良く、暖かいので日光浴しながら、桜の写真撮ったり、ボーっとしたり。花や植物、自然好きなんで、こういう場所に来ると、いくらでもボーっとできちゃうんですよね。

さて、そろそろ時間になりそうなので、お店へ向かいますか。と言っても見える距離ですが。
行列さん既にいました。ポールゲットと思いきや、すでに２人いるんですね。私が来たときには誰もいなかったので、桜に見とれている間にゲットされてしまったようです。超くやしー（嘘）

行列さん、フランス遠征お疲れ様でした！色々話聞きましたよ～。エッフェル塔の写真見せてもらいました。綺麗ですね～。行きたいなぁフランス。特にモン・サン・ミシェル、今１番行きたいスポットです。ん？フランスの大勝軒？憤慨したんですね＾＾；
え！今度はイタリアに行くんですか？すげー。

話が盛り上がっていると、間もなくお店がオープンしました。
何を食べるか迷ったんですけど、お店の外に「にほんいち醤油そば、期間限定で、合鴨のスモークが乗ります」との貼り紙があって、それ見た瞬間、２人揃って即決。鶏は次回にすればいいんですよね。

店内しゃれおつ。女性客が多いのも頷けますね。スタッフは男性２人体制のようです。
表記を注文し、待つこと８分程で商品が到着しました。
いいですねー、合鴨おいしそー！

具材は、バラチャーシューが１枚半、合鴨３切、ネギ、ハーフ味玉２個、といった構成。

先ずはスープから一口…美味しいです。本当に美味しい魚のスープですね。カエシの醤油にこだわりがあるみたいですね。甘味はほとんど感じない、少し尖ったイメージで、ニガー感ありますが、これはいいですよ！
ノー動物のようですが、鴨やチャーシューから動物エキスが浸透してくるので、動物感も伝わってきます。

麺はパッツリ系の中細。風味豊かでスープをよく拾ってくださいます。美味しい！

やや薄めにスライスされたチャーシューは柔らかく、スープに浸すと美味しさ倍増！
合鴨は噛むほどに味の出るもので、お口の中は口福状態。
半熟味玉も美味しいですね。個人的に中トロリんよりもこれくらいの固さが好み。黄身がトロリとスープに溶けこむのが嫌なだけなんですけどね。

スープは残し、美味しく完食！

いやー、ハイレベルなラーメンでしたねー。こんな美味しいの食べてしまうと、海の家のラーメンとかもう食えねーぞ。
いやいや、あれは別物だよ。海やプールで食べるラーメンは美味しいんですよ。味ではなく、雰囲気です雰囲気。去年夏、息子とプールでカレーうどんとラーメン食べたんですけど、走りまわって疲れた体に食べる１杯は旨いのなんの。

ってまた話が脱線しやがった。

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m　次は白を食べにきますね(^^♪

さて、次はあの店です。あの有名店。

またね～＾＾