狙いを定めてレッツゴー(^^)／~~~

今日は嫁さん遠征承諾の日～
ってことで最近急上昇のこちらに向かいます。

愛車にて自宅から約1時間50分の道程です。
結構時間かかった～ｗ

店付近のコイパ300円/60分に駐車してお店へ向かいます。
おやっ！半地下なんですねｗ

店内ほぼ満席の先客10人。ほぼリーマン。後客5人。店員2人体制。
店内奥のテーブル席へ並んで座ります。
ウォーターサーバーがこまめな間隔で置かれ気配り感～
でもちょっとこの狭い店内にはいきすぎ感～入り口付近に一つあれば十分なような・・・

口頭にて表記らを注文して待つ事10分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
アッツアッツなシャバ系カツオ君スープは風味が強いながらもとても飲みやすく仕上がっています。
ちょっと舌に残る感じもコクや深みも感じ取ることができます。スーッと入っていくんですよね～染み渡る感～ｗ

麺は細麺ストレート茹で加減普通なスルポソッとした食感で小麦感もほんのりと感じることができます。
スープとの相性も申し分ありません。いい感じで拾っていきますｗ

合鴨のスモーク3枚は期間限定らしいですが独特な風味が鼻腔を擽り濃厚な味が噛みしめるほどに襲ってきます。
大判なヤワホロなお肉1枚はこれまた旨みが確りと出てますし、切れ端のやや確り目な半切れ肉もこれまた然り。
臭味もなく美味しくいただけます。とってもお得感を感じることができるお肉の演出ですね～

味玉は半分に割られていてビジュアルにも配慮。味付けは薄めな感じでデザート感覚～葱は清涼感～

後でお店のお知らせ見て「バルサミコソース」がお好みでの広告にﾁｮｯﾄﾁｮｯﾄ～試してみたかった感～ｗ

サクッと完食～スープはほんの少しだけ残。なかなか嗜好にあった一杯でした。
帰りがけの店主の笑顔の見送りにやられそうになったｗ　また来ます。

ご馳走様でした。