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「手打チャーシューメン 700円」@一品香 今宮店の写真【豚清】

みなさんこんにちは オナコです。

*ビジュアル
ドデカチャーシュー、メンマ、ネギのみながら迫力満点。
丼から沸き立つブタの香りが撮影を面倒に感じる程にそそります。
食う前から美味い。

*スープ
スープの油層は少なめながらブタクサ清湯炸裂、素スープ自体の香りと思われます。
子供の頃からこれをいただいていれば、相当の免疫ができるのではないでしょうか。
知る限り一品香系の中では初期の「まるめんさむらい@古河(閉店して現在城東店主)」と同等のブタクサでございます。
醤油ダレのカドは感じず左手の上下運動が止まりません。

*麺
スープを飲み過ぎたらしく麺が現れてしまいました。
ツルモチの不揃い手打麺は予想以上の噛み応え、最後までコシを失う事はありませんでした。
人生イロイロ 手打もイロイロ 

*具材
肩ロースのドデカチャーシューは3枚 表面は香ばしく肉質はジューシー。
仄かに香る八角の香りが個性的で美味いです。
肉増ししてみました。 正解です。 
ピリカラのメンマもアクセントが効いて美味。
一品香自慢のラー油は入れ過ぎに注意、ブタクサが消えてしまいます。

*総評
一品香の中では群を抜くブタクサ度、モチモチの不揃い手打ち麺、加えて餃子の大きさは驚く程で佐野の平均を大きく上回るサナギ、餡は八角が香るニッキーゴルフ。
お菓子現金問屋 万歳。

ごちそうさまなわけだが

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