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「凶極中華ソバ+大盛り+豚増し+のり、750円+小計300円」@中華ソバ 伊吹の写真[ この場所では閉店となりました ]
本年31杯目、3/9、再訪←3/7

 閉店ラス前の土曜日、チャリを漕ぎ漕ぎ11:10の到着で待ち6名に接続。ギリギリ第1ロットに入れません(笑)。その後、後続がどんどん加わり、最初の角を曲がって続いている模様(20人超?)。暖簾出しは11:30直前で、予定より短くてラッキー。計算通り店員待ちの先頭に。ソファに座ってなので楽チンです。

 スープは、各種煮干しを大量に使ったせいで一段と濃く、駅スタンドのフレッシュジュースさながら、ニボジュースと言いたい(そこまでドロドロではないですが)。一見、ザラザラしていそうですが、舌では殆ど感じません。過去20食のうちで最も色がダークです。そして塩っぱさもトップクラスです。写真には写っていませんが、炊き込みご飯(100円)を付加しておいて正解でした。ブログに予告されてあった煮干しのそれぞれに特徴があるでしょうが私には分かりようもなく、ただただ目の前の一杯が“ザッツ煮干し”の感動。

 大盛りの上、ご飯を頂きつつだといつもより時間が掛かり、終盤は麺が少しノビ気味に。それでも小気味良い噛み心地。

 豚はいつもより堅く噛み切りが困難ですが、たまたまでしょう。タマネギはこれで最後かと思うとやっぱりデフォ仕様として頂きました。今回も特に辛みはなく、シャクシャク感を。ノリはスープに浸して麺を巻いたり、ご飯を巻いたりして。スープが塩っぱかったので丁度いい感じになりました。

 頑張って箸を進めたのですが他の人より遅くなりアセアセ。炊き込みご飯に振ってある胡椒が効いて汗も沢山。待ち客の視線が気になります。総スープ量は45杯分らしく、どうやら既にそれ以上の方が列んでいる模様。入店誘導や丼の片付けをしていたお母さんが残り杯数を確認した上で、整理(宣告)しに外へ。後でブログで確認したところ30分で予定数が終わってしまったとあり、どうやらこの時点のことみたいです。私が帰る際にもお母さんはまだ外でやりくりされてました。新しい店舗でもお会いできるのでしょうか。

 照明のやや薄暗い小料理屋風の店内で、雰囲気良く頂くのもこれが最後。永らくの間、有難うございました(感謝感謝で+5点)。

 ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんばんわ~!

さすがこちらのヘビーレビュアーですねぇ!!
自分はあちらに移って落ち着いたらかなぁ・・・?
久しぶりにエグミのある煮干しも食べたくなりましたぁ♪

バスの運転手 | 2013年3月20日 23:31

おはようございまーす!

これまた強烈そうな色合いですねぇ~w

閉店前にもう一度行きたかったンですけど、
ダメでしたね…。。

たく☆ | 2013年3月21日 09:04

こんちわ^^
新しい場所の開店はいつですかねー?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月21日 10:15