こんばんわ～！

やはりヒロキサンも行かれたんですねぇ！
煮干し好きとしては自分も食べたいんですぐにでも行きたいんですけどねｗｗ

バスの運転手 | 2013年3月20日 23:33

こんにちわ～

コレはなかなか美味しかったですよねぇ～♪

ﾜﾀｸｼは本店で“海老つけめん”を食べてきました♪
これまたなかなか良かったですよ＾＾

たく☆ | 2013年3月21日 09:16

まだコレ食べてないんですよ。
早くしなきゃ！！汗

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月21日 10:07

これ美味しかったですよね～。
そういえば塩もできるんですよね。
これは食べなきゃいけませんね～。

100（卒業） | 2013年3月21日 18:19

こんばんはー
カビを使った鰹節なんですか
１手間多くかけてるだけあって
旨みがすごそうですね

キング | 2013年3月21日 21:41

こんばんは！

本枯れ節ですか〜⁈
拘りのある一杯のようですね。
食べてみたいですね〜。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月21日 22:14

こんにちは

美味しそうですね～
この限定は密かに狙ってるんですよね。。
パリパリおこげ、おいしそう～ww

mac | 2013年3月22日 16:16

おはようございます(#^.^#)
甘味が有って美味しいですよね。
4回程、黴附けした物が本枯れの高級品らしいですが、旨味が有りました。
自分的には醤油と海苔のトッピングが良く合いました(^。^)y-.。o○

鉄骨スープ | 2013年3月23日 07:39

みなさんコメントありがとうございます
＞バスの運転手さん
　これはきっとバスさんの好みにストライクだと思いますよ。カツオ節の味わいって日本人の体に染みわたります。
＞たく☆さん
　本店の海老つけ麺もいづれ追従しちゃいますよ。
＞まるまるさん
　レビュー読みましたよ～、醤油と塩連食とは相当お気に召されたようですね～(^^♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2013年3月24日 23:47

みなさんコメントありがとうございます
＞100さん
　まるまるさんレビューでは醤油の方が相性が良いみたいですね。
＞キングさん
　確かに普通の？カツオ節とはひと味違ったカツオっぷりでした。カビのお陰ですね。
＞ラーメン大好き夫婦さん
　レギュラーのラーメンにも節系は使われているんだろうけどここまで節がフューチャーされた一杯は始めてでした。

コウスケ（雑種；18歳） | 2013年3月24日 23:56

みなさんコメントありがとうございます
＞Macさん
　おこげは醤油せんべいみたいになって絶対合うと思うんですよね～。やってくれないかなぁ。
＞鉄骨スープさん
　カビでここまで鰹の旨みが色濃くなるんですね。海苔もいい味出していました。

コウスケ（雑種；18歳） | 2013年3月24日 23:59

ヒロキさんこんばんゎー！
半月お休みしておりました。m(_ _)m

この本枯そばは特に美味しかったですね！
月曜日仕事が早くあがれたので更に塩をいただいて来ました。
この日は一人飲みも兼ねてご店主さんと会話しながら１時間半以上長居しちゃいました。

たんちゃん麺太（休止中） | 2013年4月3日 18:33

たんちゃん麺太さん、コメントありがとうございます

コチラはお店の雰囲気といい、昭和なBGMといい落ち着きますよね～。
普段は外では飲まないんですがこの前の正月勤務明けは一杯やってしまいましたよ。

コウスケ（雑種；18歳） | 2013年4月4日 17:30