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「野菜麺」@中国レストラン 天竺の写真3/14 お昼に訪問。


 深夜勤終了後に後輩とともにラ活へ。
 職場近くのこちらを目的地に設定しました。到着後に少々イベントがありましたが、気を取り直して開店5分ほどに入店です。先客はないので小上がりをキープしました。

 毎度のことながらメニューが多いので迷います。お得なランチメニューにも惹かれますが、後輩にお勧めして私はいつものようにレギュラーメニューから未食の標記をチョイスしました。お値段は800円ということで、一番安いランチメニューと50円しか変わらない・・・。


 丼!!
 野菜たっぷりな私好みのビジュアルです。

 スープはオーソドックスな鶏ガラベースの醤油味ですが、そこに炒め野菜からの味移りがあり、やや甘な仕上がりになっています。餡かけを想像していましたが、残念ながらこのメニューは違うようです。

 麺はいつもの手打ち麺です。いつもながら中華×手打ち麺の合わせ技が見事です。歯応え強めの食感とウェービーな形状による不規則な舌触りがナイスです。

 具はドカンと載った肉野菜炒めです。
 品名から想像できるように豚肉は少なく野菜が主体です。もやし、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラ、タケノコ、キクラゲと豊富な顔ぶれです。強火力で短時間で炒められているようで、しゃきしゃき感がたまりません。


 夜勤の疲れを癒やすには、やはり美味しいものを食べるべきですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

お!別邸ですねw
群馬を離れる前、こちらでソンミョウを頂きましたが美味しかったですよ!

らぁめんはうす ジャンの定点観測もよろしくお願・・・って!
閉店しているではあーりませんかOrz

| 2013年3月22日 00:11

>・さん

ジャンに関しては残念でなりません・・・。
とりあえずらーめん太助を見守ってみます。

黒衣のペテン師 | 2013年3月27日 21:44