ﾌﾟﾘﾃｨ
スプーナー®
コメント
どうもです！
やはりいかれていましたね！
お肉はすごいうまそうですな！
メンマはもうちょっとあってもよかったでしょうか？
特濃といっても過言ではなさそうですな！
じゃい(停滞中) | 2013年3月17日 15:43毎度～
＞開店時 70人くらい行列できたかな？
この時点でアカンわ～ イラチやし
３０人で退散したばかりや～
うこんさま | 2013年3月17日 16:09ども。
アタシャ95点くらいつけとこ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月17日 16:33どうも～
和え玉試してみたかったなぁ…
30食なんてあっという間や～ｗ
個人的には淡麗の方に趣向が向いた印象でしたね～旨かった！
ペンギン軍曹 | 2013年3月17日 18:01ﾌﾟﾘﾃｨさん こんばんは！
やっぱり、凄い行列だったようですね。
＞今度は豚星。のフィールドでヤリスギな第二回コラボの実現を期待してしまうのであったｗ
ですね！ その時はＰＰを狙いましょうかね？
ヨコべー | 2013年3月17日 22:52ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんばんは。
行かれたのですね！裏山鹿～
行こうか悩んだけど、子供を実家に預けてから新小岩では、片道二時間以上かかるし、移動距離は片道60キロくらいで高速代900円、その他コイパにガソリン代も入れると、ラーメン代含めて五千円くらいかな？妻に怒られるか、どやされるか、殴られるか…
人類兼麺類 | 2013年3月17日 23:43毎度～
並び中、紫煙に巻かれてタヒりそうになったわ～ｗｗｗｗｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年3月18日 00:41どうも～
このコラボでニボな意味が分からんｗ
まぁ、結局美味けりゃ良いんでしょうけどｗｗ
corey（活動終了） | 2013年3月18日 02:45ども～！
昨日は初めましてデシタ！
このコラボで煮干の意味はよく分からんのですが、やりたかったんでしょうね。
濃厚好きのワタクシはこんなの食べるとすぐ高採点出しちゃいますｗ
味変玉、うまそ～！
それ食べるにはさらに早く並ばんといかんかったのね(-_-;)
またどこかでお会いしましょ～！
Ra.Ibasen | 2013年3月18日 06:35どうもです！
仰っていた通りの印象でしたわ。
味変玉食べたかったなぁ…。
事前に30じゃあ全然足りないって言ったのに。
shun | 2013年3月18日 08:49こんにちは。
＞ギリ 30玉にありつけたのでもちソチラも願った。
と言う事は７時台の訪問ですか？
今回のコラボは凄い事なってたんですね～
自分も知ってたら行きたか・・・・無理だ、三重にいたww
ayashi | 2013年3月18日 10:14こんにちは
すごい並びだったよ～
濃厚豚骨×煮干しを期待してたのに・・・
まあいいか～
voice50 | 2013年3月18日 10:42こんにちは
皆さん、やはり行かれたようですね～
自分は燈郎×豚星のダブルJなお山には耐えられないので辞退しましたｗ
また一緒に飲みましょうね（なんのこっちゃｗ）
さっし | 2013年3月18日 10:51こんちくわ～。
良いですなぁ～ 裏山Cです。＾＾；
しかも、朝早過ぎですよｗｗｗ
富士山 | 2013年3月18日 12:08こんにちは。
昨日は凄い並びでしたね。
小生もガッツリ系同士のコラボ。って聞いて煮干しにびっくりでした。
個人的には淡麗が想像以上によかった感じです。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
ももも | 2013年3月18日 12:37こんにちは。
スゴイ行列だったみたいですね～。お疲れ様です！
＞だた、コール聞いてくれないとヤサイマシマシはどこで唱えればいいの！
＞今度は豚星。のフィールドでヤリスギな第二回コラボの実現を期待してしまうのであったｗ
これが実現したら面白そうですね！寧ろコチラの方が面白いかもｗ
期待したいですね！
インディゴ(翠金) | 2013年3月18日 21:35じゃいやん、こんばんは～。
なんとか頂くことができましたｗ
肉は普段のピンクチャーが豚に変化してましたね♪
メンマはもちっと！
確かに特濃ですよ、超特濃！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月18日 23:19坂崎 磐音さん、こんばんは～。
めさんこ行列でしたが、まぁお祭りですからｗ
寒くなくて良かったです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月18日 23:19塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、こんばんは～。
高評価ですね！
端麗の方はもっと響きましたｗ
でも今回のコラボ考えたら、、、ねぇ。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月18日 23:20ペンギンタロウさん、こんばんは～。
味変玉（なんのこっちゃｗ、和え玉だよね。）、旨かったですよ♪
ﾜﾀｸｼ も端麗の方がビビビッときました♪
でもコラボの主旨からは思いっきり旨すぎて違和感ｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月18日 23:22ヨコベーさん、こんばんは～。
いらしゃるかと思ってましたよ～ｗ
次回、期待しましょう！
次回もコラボっぽくない限定だったらどうしよｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:08人類兼麺類さん、こんばんは～。
まぁ、お祭りですので、参加してきましたｗ
並びもキツイですけど、知った顔の麺友さんも大勢いて
楽しかったですよ♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:08アカンな～同好会さん、こんばんは～。
並び中に紫煙は困りますね。
列離れて他客に迷惑掛けない様にしてもらいたいです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:09coreyさん、こんばんは～。
旨かったですけど、、、ホントにコラボっぽくなかったですね。
コラボだからこそ普段と違うモノをという考えもあると思いますが
ニボだと他で多々ありますからねぇ。。
旨かったですけどｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:09ラ.茨専さん、こんばんは～。
こちらこそ、始めました！
やりたかったのかなぁ。。ｗ
まぁ、旨かったから良しとしましょう！
また是非♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:10shunさん、こんばんは～。
端麗旨かったですね～♪
濃厚、ある意味凶暴でしたね～ｗ
ﾜﾀｸｼ はヤサイが足りませんでした。
お祭り盛り上げ感が薄かったなぁ。。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:10ayashiさん、こんばんは～。
ええ、ギリギリでしたね。
三重、、旨そうなモノ沢山ありそうですねｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:11voice50さん、こんばんは～。
思いっきりスカされましたが、、、旨かったから良しとしましょう！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:11さっしさん、こんばんは～。
喰われなかったのですか！
似た様な人が居ましたのでさっしさんだとばかり思ってましたよｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:12富士山さん、こんばんは～。
早すぎですね～、皆さん。
もうついてけないトコまでキテマスね。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:12ももも（キノッピー）さん、こんばんは～。
コメント頂きありがとうございます。
端麗、イケてましたね！
濃厚、ある意味ヤリスギ感ｗ
またよろしくお願いしマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:12翠金(ag-u)さん、こんばんは～。
久々に大行列になりましたｗ
次回、コラボしたときに、また狙いが理解できないイパーイが出てきても
それはお祭りだからと広い心で応じようと思いますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月19日 00:13プリさんどうも～
あの激戦で一番を飾るとはおみそれしました～
合コンの話は検討しておきますｗｗ
(blank) | 2013年3月20日 00:46ゆーき＠高校生くん、おはようございます！
前に十何人居ましたが、コラボ限定、初レポゲット
できちゃいましたねｗ
あまり拘ってませんけどｗｗｗ
号紺、いいですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月20日 08:19どーもです(^^ゞ
やっぱりしっかり押さえてるのね(;^_^A
泉 | 2013年3月23日 18:06泉さん、おはようございます。
押さえちゃいましたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月31日 08:56
※豚星。【ぶたほし。／英名：pig star。】：開店から一年経たずにもはや直系をも凌ぐジツリキを発揮する横綱クラス
相手はコチラ。
一燈のガッツリ系、燈郎でやるってなもんだ。
ガッツリ同士でどんなガ・ガ・ガッツリ！なマウンテンが召喚されるんや～！！
って思ぅてたらば、ニボとの事前情報が入った。
肩透かしぢゃね？ ┐(￣д￣）┌
燈郎でニボって言えば、かつて二毛作で提供していた “稲垣” に神クラスのレベルなイパーイを輩出したこともある各種限定、
今度から稲垣同様に二毛作で展開する “宮庵” 等、基本のＪよりもクォリティ＆惹きの強いイパーイを提供してきた実績アリ。
今回の “豚星。コラボ” であえてニボを担がせる意味って！？
行こうかどうか正直迷った。。
神奈川でイケイケな豚星。が東京で初コラボ、、、しかも一燈系、、、これだけでも客は集まるだろう。
豚星。らしさが出ねぇんぢゃね？ 的今回、超絶行列が予想されるこのイベントに参加しよか迷った。。迷いに迷った時、、、
我が師の名言が脳裏に響いた。
『迷わず行けよ、喰えばわかるさ！』
取り敢えず、行っとけ～ｗｗｗ ε=== ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
つぅことで着。
開店時 70人くらい行列できたかな？
この日は
・淡麗煮干しそば
・濃厚煮干しそば
の二種ラインナップ。
30玉限定で “味変玉” なる隠し玉も用意とな。
◆コラボ告知：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/171934946?size=800
開店前に食券購入促され。
◆食券機：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/171934908?size=800
ギリ 30玉にありつけたのでもちソチラも願った。
開店時にはやったるぜ！！の掛け声とともに 10分くらいの早開け。
◆やったるぜい！：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/171934929?size=800
坂本店主は現れなかったが、紛れもなく次代の担い手達だね。
でもってしばし、しばし幽体離脱を繰り返し、我がイパーイを召喚するに至った。
まんず見た目。
今回の淡麗と濃厚で見た目の変化はスープのみ。
チャー一枚と鶏つくね二個、穂先メンマと大き目カットの薬味ネギ。
では頂こう。
スープ。
おぉ！超～濃厚。
まずニボがガツンと来るね。
エグミはなく、やや苦みを伴う。
だが単なるニボにとどまらず、すんげ～分厚い鶏が来る。
身やモミジ由来？旨味と濃度が素晴らしい。
かつて一燈で限定として喰った燈郎が素晴らしすぎて、現在の燈郎にはなかなか高得点を出せない ﾜﾀｸｼ であっても
このスープはウマシング連発！！
ニボの効かせ方、常習性ニクイねｗ
。。。でもね。
豚星。コラボでやっぱり感じる違和感。
誰もがツッコミするだろう。。。代表して言ぅてエエ？
“なんで鶏やねん！！”、“纏まりすぎやん！！”
：
麺いっとけ。
なんだか今回の限定に特別に打ったらしい、細ストレート。
心地いいバツバツ感と後半のスープへの馴染みが楽しめる。
またこの濃厚スープにしてこの麺の旨味が際立つのは特筆モノ。
普通、濃厚すぎて麺が負けんぢゃね？って思うよね。オモロイね～♪
麺量は 150ｇって言ってたな。
具ゥ。
チャーがいいね！
普段の一燈の真空低温調理なピンクチャーご極厚に切り出し、提供前にバーナーで表面炙り。
コレがビックラ！
野趣あふれる、、、って表現が変か。とにかく野生なカホリを伴い、纏まり過ぎ感に “らしさ” 注入。
◆野性味な炙り極厚ピンクチャー：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/171933953?size=800
クニッとしつつ、噛み切る感。塩の塩梅よろしくうまい “豚” ねｗ
穂先メンマ。
細い。細すぎで居ても存在主張せず。
もっとぶっとく裂きましょう。
薬味な葱。
大量。
鶏ニボ、、、実は後半、超ヘビーな一面チラ見せ、、つぅかチラ程度でなく、思いっきりモロ出しｗｗｗ
これに葱が幾ばくか清涼感を伴わせ。
セオリー通りに玉ねぎも欲しかったかな。（⇒入ってたらしい。少なくて気づかなかったわｗ）
鶏つくねは、、、このイパーイには要らなかったかも。
風味変化はもたらすが、この濃厚にはちょっち違和感。
さて、味変玉いっとけ。
◆味変玉：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/171934010?size=800
コヤツ、豚星。にて通常スープ取り時に使った背脂を持ち込んで、燕三条よろしく、平ザルでゴ～リゴリ。麺を和～え和え。
その上になんちゃって二郎よろしくモヤシとキャベを載せてニンニク添える。
『ニンニク入れますか？』って聞いてこず。デフォでニンニクが載るのは致し方なし。
だた、コール聞いてくれないとヤサイマシマシはどこで唱えればいいの！
つぅことで、ショボボ～ンな画図等になった。
スープに投入して召し上がれってことだったが、そのまま “脂そば” として頂くと、超・ウマシング！
まさに二郎な風味の細麺脂そばや～ｗ
ニンニク効かせてスパークするんだよね♪
この喰い方がいっちゃん。
その後、濃厚スープに投入して頂いたが、なんとなくスープが濃厚すぎて変化が小さかったかな？
ニンニクフレイバ効いたけど、背脂の存在が濃厚鶏ニボに抑えられてたな。
ごっそさ～ん。
うん。終始 “燈郎” らしさが全面に出てたな。超・濃厚さで豚星らしさ演出？
〆の味変玉は紛れもなく直径二郎の系譜をもつ（語弊あるかな？） “豚星。” のジツリキを遺憾なく発揮していた。
総じて満足度の高いコラボだったね。
今度は豚星。のフィールドでヤリスギな第二回コラボの実現を期待してしまうのであったｗ
おまけ、
◆淡麗煮干し：http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/171934029?size=800
コイツ、激しくうまかった。
淡麗の名に恥じなかったな。詳細は諸兄方のレビュー参照下さいなっとｗ