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2月末の平日昼12時頃に訪問。外待ち10人で約20分で着席、その後10分で配膳です。スープは鶏白湯ですが、本当に洋食っぽい風味ですね～。合わせている野菜スープが他のお店とは違うのですかね。濃度は平均的ですが、しっかり満足感もあります。麺は中くらいのストレートで、ツルっとしてスープにも合います。具材は肉巻きアスパラ、ブロッコリー、ポーチドエッグ、揚げエシャロット、粉末のバジル。どれもラーメンの具材としては初対面ですが、洋風スープにはバッチリです。ポーチドエッグの黄身はスープに全て混ぜずに頂きました。繊細な香りのするスープにはこの黄身はちょっと強い気がします。あっという間にスープまで全て頂いて、ご馳走様です！総じて洋食に徹していて、評判通りのユニークでオシャレな一杯でした。お店の内装や味に一貫性が感じられて、店主さんのセンスもすごいなって思いました。このお店なら女性にも受けそうだし、行列も納得です。次は醤油を頂きに来ます！！
weiden
syake
white-skywave
うさまる
yzim
マーやん
外待ち10人で約20分で着席、その後10分で配膳です。
スープは鶏白湯ですが、本当に洋食っぽい風味ですね～。
合わせている野菜スープが他のお店とは違うのですかね。
濃度は平均的ですが、しっかり満足感もあります。
麺は中くらいのストレートで、ツルっとしてスープにも合います。
具材は肉巻きアスパラ、ブロッコリー、ポーチドエッグ、揚げエシャロット、粉末のバジル。
どれもラーメンの具材としては初対面ですが、洋風スープにはバッチリです。
ポーチドエッグの黄身はスープに全て混ぜずに頂きました。
繊細な香りのするスープにはこの黄身はちょっと強い気がします。
あっという間にスープまで全て頂いて、ご馳走様です！
総じて洋食に徹していて、評判通りのユニークでオシャレな一杯でした。
お店の内装や味に一貫性が感じられて、店主さんのセンスもすごいなって思いました。
このお店なら女性にも受けそうだし、行列も納得です。
次は醤油を頂きに来ます！！