年初から順番にUPしています。間延びレビでスミマセンm(__)m

2013年1月18日（金）訪問。

会社帰りに訪問。ここには確か3回目かと。
20時40分。先客4名、因みに後客は2名です。
東池袋大勝軒山岸氏の一番弟子を謳うこの店。
強豪ひしめく松戸にあって、どこか埋もれた存在です。
もっとも一番弟子を謳う店は他にも存在しますが…。

券売機で標題を購入。
前のロットの調理中で、少し待った後に着丼です。

少し濁りのあるスープ。
大きめのバラチャー、メンマ、のり、半玉子といった構成です。

まずはスープをひとくち。
独特の旨味があります。化調でしょうか？
胡椒も使われてあり、何となくカップ麺的な味に思えるのは私だけ？
でもそこそこ食べられるんですよね。

麺はちょっと茹ですぎ。

バラチャーは柔らかくて美味しい。
メンマ、のりはごく普通ですが、量が多くていいですね。
問題は味玉。
デフォにつけてもらってるので、あまり文句言いたかないですが…
普通のゆで卵っぽいんです。

一番弟子としてのこだわりがあまり感じられず、少し残念ですね。
地元だし、できれば応援したいと思うのですが。

ご馳走様でした。