3月2日

春一番が吹き荒れた翌日。
友人と館山まで釣りに出かけた帰り道に立ち寄りました。
到着したのは午後10時頃でしたが、ほぼ満席。
地元ではかなりの人気点でございますねぇ～。
テーブル席に案内され、【冬季限定】濃厚熟成みそ豚骨（780円）を高騰にて注文。
お店で働く若い衆の教育もしっかりされており好印象でございます！

■麺：6点
中太の縮れ麺で、茹で加減良好。
モチモチしており旨いです。

■スープ：7点
豚骨ベースに、甘めの白みそがブレンド。
背脂も少々浮いておりましたが、コッテリ感が丁度良い。
圧力釜で炊き上げられたスープはアツアツでございます。
魔法の辛味噌なる辛み調味料を別で出されましたので、少々食べてから投入。
コクが生まれて2度旨い！

■具：7点
厚さ5ミリの分厚いチャーシュー、半熟味玉普半分、キャベツとモヤシが天こ盛り。
チャーシューがとても旨し！
味玉も、とろ～り半熟で旨し～！

■総評（全体的バランス）
冬季限定ということですが、これはメインメニューにしても良いと思うほど完成度が高い味噌ラーメン！
木更津市街地では人気NO1との呼び声高いが、流石に旨いのでありました～。
この内容であればCP的にも大満足でございます。