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「【裏】豚魚らーめん  750円」@自家製太麺 元気屋の写真2013年2月15日(金)
13:54 先客2名 後客3名

裏メニューの豚魚ラーメンを食べに訪問。

近日発売予定の新メニューですが、現在は裏メニューで食べることができます。もちろん正規メニューではないので、都合によっては食べられない場合もあるようです。

入って右手に券売機。
券売機上のメニューを見ても、豚魚ラーメンの表示はありませんね。店主さんに豚魚ラーメンできますかと聞いたら、大丈夫とのことで一安心。

メニューにはありませんが、マル秘の数字をプッシュして食券をゲット。
(お店のホームページに新メニューが掲載されているので、それを見ればわかります)

約7分で着丼です。

魚介系のいい香りが漂いますね~。

ではスープから一口。
魚介系の旨みが最初に広がりますが、豚の旨みも十分出ています。このスープ美味しいですよ。見た目の色の濃さからしょっぱいのではと思いましたが、丁度いい塩梅でした。

麺は縮れた太麺。小麦がギュッと詰まったようなしっかり感、良く噛むと麺の美味しさがわかります。量もデフォで250g、大盛じゃなくても満足できますね。

具はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、海苔。
チャーシューは薄めですがかなりの大判、やわトロです。メンマは材木タイプでかなり太めなのが4本、太いですが柔らかくて味付けも見た目ほどのしょっぱさはないです。白髪ねぎはもう少し量があるといいかも。具はちょっと寂しい気もしますが、スープと麺が秀逸なので問題ないですね。

美味しいスープはもちろん完飲。


新メニューとして発売後も基本的には夜のみの提供のようなので、今回食べることができてラッキーでしたね。


ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=205
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=206

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おっ、裏を食べられたんですねー!!

自分も先日やっと初訪問を果たしたんですがデフォの鶏塩でも満足でしたから旨いんでしょうね~♪
ラッキーですよね。そしてデフォで麺量250gは良いですよ。
先日頂いたものはとても美味しかったんですがあっとゆう間に食べちゃいましたからねーww
また機会をみて自分も行きますねー。

バスの運転手 | 2013年2月18日 21:30

こんばんわぁ~♪

これ美味しかったですよね。。。
初訪問でいきなり食べちゃったんですよね~(笑)
秘密のボタンは店員さんが押してくれましたよ。。。

えいち | 2013年2月18日 21:55

こんばんは!

坂戸はよく日帰り温泉に行くので、その帰りにでも行こうかと思っています。
豚魚と鶏塩、両方狙いたいですね。

こんばんはー
こちら裏もめちゃ旨そうですね
魚介と豚が良くマッチしてそう
やわトロなチャーシューも良いな~

キング | 2013年2月18日 22:40

こんにちわ~

いや~、羨ましいですねぇ~♪

コレ狙いで再訪しなきゃ!

たく☆ | 2013年2月19日 09:15

裏メニューなんて有ったんですね~
塩は結構美味しかったので
次回はつけ麺かと思ってたんですが・・・裏と迷いそうです

voice50 | 2013年2月19日 13:36

夜限定の裏なんですねw
夜の裏には違うところが良いなあwwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年2月19日 16:34

どもです

見た目には所謂またおま系のようですが高い次元でバランスの取れた一杯のようですね。
気にはなるけど最近はわざわざ遠征する気力が(;^_^A

☠秋☠ | 2013年2月19日 17:53

こんばんわ~

これはたまらんルックスっですね~
チャーシューもいいけどメンマがハマりそう。。
今度頑張って追随してきます!

mac | 2013年2月19日 23:01

こんばんわ

これは美味しいですよね~。
豚と魚介と野菜?果物?のほんのりとした甘みのあるコクがイイんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年2月20日 00:33

バスの運転手さん
デフォの塩もレベルアップしているみたいなので、また食べに行きたいですね~。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:17

えいちさん
ボタン押してもらったんですか?
親切なお店で良かったですね~。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:18

ラーメン大好き夫婦さん
二人で行けば2種類楽しめますからね~。
ところで坂戸に日帰り温泉ってありましたっけ?

100(卒業) | 2013年2月20日 08:19

キングさん
他の方の評価も高いし、もうレギュラーとして発売してもいいと思うんですけどね。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:20

たく☆さん
後から訪問したのに先に食べちゃってすいませんね~。
私の運がいいのか、たく☆さんの運が悪いのか、どっちなんでしょうかね~?

100(卒業) | 2013年2月20日 08:21

ヴォイスさん
両方食べられればいいのですが、ボリュームがあるので無理でしょうね~。
裏があれば裏でいいと思いますよ~。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:30

まるまるさん 
夜の裏、怪しい響きですよね~(笑)
私もそっちがいいかも。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:33

秋さん 
いろいろ忙しそうですね~。
確かに秋さんの所から坂戸はちょっと遠いですね。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:35

Macさん
見た目もインパクト有りますよね~。
行っても食べられないとショックなので、早くレギュラーメニューに昇格してほしいですよね。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:39

ヒロキさん 
レビュには書かなかったのですが、甘みといっしょに苦みも感じましたね。
由来は何なんでしょうかね~。

100(卒業) | 2013年2月20日 08:40

こんばんは!

坂戸には高麗川大橋の近くに、ふるさとの湯というのがあります。
露天風呂が広くて眺めもいいので、お気に入りなんですヨ(^^)/~~~

遅コメすみません。
これはまたいい色具合いですね。
チャーシューは確かに薄目ですが、柔らかそうで美味しそうです~。

朴さん | 2013年2月20日 23:40

ラーメン大好き夫婦さん
回答ありがとうございます。
ちょっと調べてみたらとても良さそうですね~。
今度行ってみたいと思います。

100(卒業) | 2013年2月21日 08:15

朴さん
チャーシューがもう少し厚ければさらにポイントアップでしたよ~。

100(卒業) | 2013年2月21日 08:18

100さんおはようございます!

やっぱり元気屋さんには機会を作って一度行ってみないとイケませんみたいですね〜!
ふるさとの湯、私もたまにですが行ってますよ〜っ。d(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年2月24日 11:03

たんちゃん麺太さん
ふるさとの湯行ったことあるんですか~。
やっぱりこれはセットで行ってみなきゃですね。

100(卒業) | 2013年2月24日 11:37