土曜14；00頃訪問。初訪。

川崎のモアーズのレストラン街にはたまに行きますので”屯ちんさん”は気にはなってました。
いつも結構混んでおりこの日も満席で少し待ちました。
屯ちんといえば結構昔に池袋で食べた記憶が残っておりなんだか懐かしい。
当時ラーメンブームでそれなりに有名だったが最近はチェーン店みたいな展開を
しているようですね。

さて券売機でラーメン大盛650円を購入しカウンターに着席。
硬め/脂多めをお願いしてしばし待つ。
作り手の方（若い）の動きがなかなか素晴らしくなかなかやるなぁって感じでした。
動きに無駄がなく早い。

そんなこんなでオーダー到着。

中細のちぢれ麺でそれほど小麦が主張するような奴じゃないですねぇ。
スープはやはりチェーン展開する上で、工場かどこかで大量生産して
店舗に持ち込んだ感じだと思います。
都市部の商業施設で素材から煮込んだらゴミが大変ですからねぇ。
少し粉っぽくチェーン店の香りが随所に漂います。

チャーシューは小判のロールで薄いやつです。
これも大量生産っぽい風味。卓上のにんにくを投入で味変です。

いろいろ美味しいラーメン屋を食べ歩いているので
やはりチェーン店はこんなもんかなぁと納得する部分もある。

安い（650円）し大盛無料である程度のレベルは保ってますので
商業施設で小腹を満たしたい時は良いんではないかと思います。

自分も別のところで昼を食べた後の連食でしたので・・・・・