今日は久々に仕事で外に出れたので
通り道付近にある、昼間しかやっていないお店を調べて行ってみました

地図は見ていったものの、大きめの通りからは見付けにくく、一旦通り過ぎてしまい
ＲＤＢのケータイの地図を見ながら引き返すと
古びた雑居ビルの前に看板がありました
雑居ビルの奥に入っていくと店に入れます
しかしこちらは裏口のようですね
表玄関は反対側で、横道から路地を入ったところに暖簾があり、両側から入れる造りになっていました

１１時１６分
『わんたん麺』（８３０円）を注文
店内はテーブル席のみで、建物同様に年季が入ったそば屋か食堂の雰囲気
ホールはおばさん三人、調理担当はおじさんと、店員さん達にも年季を感じます
壁の張り紙には、自家製麺、スープは豚骨、鳥ガラ、鰺節、いりこを使っているとこだわりをアピールしています

約４分でわんたん麺登場
濃い醤油色のスープのラーメンです

自家製だという麺は中細ちぢれ、普通かやや柔らかめながら、それなりのコシがあります
丼が大きめだと思ったら、麺の量も多めで、普通の店の大盛りくらいはありそうです
これまた自家製の皮だというわんたんは、
こだわりがあるのでしょう、ちょっとワンタンにしてはカタメの食感
少し厚手のしっかりした皮で、つるつる＆ややシコシコした感じです
こんなのも美味しいですね
餡はほとんど入っていないものから、やや多めな目のまで、手作り感たっぷり（笑）
７、８個あって、食べごたえもありました

スープは、旨味のなかに、魚の香りとやや酸味を感じる、昔ながらの中華そばといった醤油味
張り紙にこだわりを書いているだけのことはあり、
コクも感じて、水準よりは美味しい町の中華屋さん的なものです
チャーシューは、弾力のあるものが２枚
決して堅くはなく、食感もなかなか
固ゆでの味玉半分、しっかりした味が付いて、おかずになりそう
他に、色の濃いメンマ、ほうれん草、海苔、きざみネギ

ワンタンも麺も多いので、普通盛でもボリュームはなかなかです
後から入ってきた、何度か来店していると思われるＯＬさんは、麺を少なめで注文していました
味も量も水準以上なので、近くにあったら便利そうなお店です
実際、人気のある店みたいで、まだ１１時半になる前なのに、次々とお客さんが入ってきていました