志木の『伝家』さんに訪問です♪

もちろん狙いは【1月限定】の“ベジトマらー麺”ですよ！

お昼時をだいぶ過ぎた時間に訪問すると、
先客は先客4名です。
ちなみに後客も4名でした。。

券売機で“ベジトマらー麺”をポチっとして、
女性の店員さんに食券を手渡します。

着席後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープはトマトがメインに感じられますが、
想像してたよりもスッキリとしてましたね。
もっとトマト一色になってるのかと思ってましたが、
野菜由来の甘みや、バジルの風味などが相まって、
飲みやすい洋風なスープに仕上がってます。
程良く残ったトマトの酸味がまたイイですねぇ～♪
中盤からタバスコを数滴投入すると、適度な辛さが加わってより美味しく頂きましたね＾＾
その後、卓上のおろしニンニクを投入しましたが、
これまた相性バッチリでトマトとは鉄板の組み合わせでしたね♪

麺は中太で緩く縮れがあります。
茹で加減はやや硬めでムチッとしてますね。

具材は、チャーシュー・ほうれん草・紫タマネギ・大葉・うずらの玉子・チーズです。

チャーシューはしっかりとした噛み応えがありましたね。
紫タマネギの食感は好きですが、ちょっと辛さがキツかったですよ…。。
大葉は水分が抜けて、乾燥しちゃってますね。
あまり風味も感じられず、残念でした…。。

チーズは良かったですねぇ～♪
スープに混ぜ合わせるとトロミが出ますよ！
トマトとチーズですからね、合わない筈はありませんよねｗ


美味しかったです。

来月の限定も期待してますね＾＾

ご馳走さまでした。