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「1月限定;ベジトマら~麺+サービス味玉」@伝家 志木店の写真まるまるです。
今日のラーメンは志木の伝家さんです。
monaさんやバスさん、えいちさんにcoreyさんと、そうそうたるマイレビュさん達が食べていた今月の限定を食べるためね。
ソレはべジトマらー麺といい、並で800円、中盛は850円というもの。

ワタシは並をポチしてカウンターにて「今年もよろしくお願いします」と新年(少し過ぎていますが)のご挨拶。

サービスの味玉を追加してもらい
ご対麺~♪
朱色のスープには細かいハーブ片とキューブのトマトが浮き、上には紅玉ねぎ、ほうれん草、ブロッコリー、紫蘇、チーズにロース系チャーと味玉と云う麺バー。

スープはとんこつベースと皆さん書いてましたが、ワタシにはチキンコンソメ味に思えました。
正直でスマヘン(^^ゞw



麺は中太麺。
デフォラーに使っているものと同じかな。
並で160gは少なく感じます。


具は上記で
皆さんが書いていたウズラの卵はありませんでしたし、初期のレビュには見当たらなかったブロッコリが付いてました。
このあたりは改良したのでしょうね。
ウズラも、サービスの味玉が付いたので割愛されたのかな?
味玉は黄身がトロリィなタイプ。
また
タバスコも付いてきましたので、後半は3.4滴、あるいは7.8滴と振りかけますと、
溶けて程よい風味のチーズと相まって”グラタンチック”。
チャーは硬めでした。



総じて
野菜の臭みもなく、とても面白くいただけました。
確かにコレはご飯が欲しくなるメニューですね。
デフォラーにはランチタイムで半ライスが付くので、是非とも付けてホスイ。

ともかく
またの限定も楽しみにしています。
ごちそうさま
また来ます。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

ほぉ~

なかなか魅力的な創作メニューですね♪
ライスとセットで喰らいたいです(^^)

YMK | 2013年1月23日 10:41

どうも~

また微妙に変わってますね。
鶉は手間が掛かるからとか?
ブロッコリーの方が良いかなぁ。

corey(活動終了) | 2013年1月23日 12:26

チキンコンソメに思えちゃうあたりが
実はこのメニューの胆なのかもしれませんね。
そういう仕様だからこそ、トマトが映えるという。
どういうつくりになってるんだろう・・・?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年1月23日 12:27

こんにちわ~

先程はどうもでした^^
ビックリでしたねぇ~w

1月も残り僅かですが、コレは食べに行きますよぉ~♪

たく☆ | 2013年1月23日 16:19

こんにちわぁ~♪

マイチェンを繰り返して美味しいものが出来上がるんでしょうね。。。
また食べたくなっちゃったぁ~♪

えいち | 2013年1月23日 16:24

こちらは最近ご無沙汰してます。
デフォのラーメンも食べてないんですよね~。

100(卒業) | 2013年1月23日 16:36

こんばんわ~

サービスの割にはとても美味しそうな味玉ですね。
最近野菜不足なのでこれなら体にも良さそうかな。。
でも志木は遠いな~

mac | 2013年1月23日 21:36

おっ、行かれましたねー!!

coreyサンが食べた時にタマネギが生のものになっていたそうなんですが、
それからもマイナーチェンジしているようですね。
コレっ、自分的にはドストライクなんですが確かに値段的にも半ライス位欲しいですねぇw

バスの運転手 | 2013年1月23日 23:32

こんばんは!

うずらの代わりにブロッコリーと、少しずつ変えてるんですねェ。
やっぱ、半ライスはサービスしてほしいなァ〜

わんばんこ!

トマトとベジタリー
ナイスなコラボ♪
+タバスコの味変でグラタンチックの楽しめるとは・・
志木駅北口に横浜の浜風。。
いやイタリーの新風が吹いちゅーねw

ももたろう | 2013年1月24日 00:59

まるまるさんこんばんゎ!

ベジトマって言葉だけでも美味しそう!ココも早く初訪してこないと。

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月25日 19:28