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※ＣＰ抜群(今さらレビュー)【訪問時期】2008年11月7日(金)21:50入店、先客5名。初訪です。【動 機】夕食【注 文】Ａセット(650円)(醤油らーめん＋ミニチャーシュー丼)21:53ラーメン登場。【 スープ 】クリーミーな豚骨醤油。鶏系は使っていない感じ。壱○系に近い感じでしょうか？バランスは良し。【 麺 】自家製麺。醤油だと細縮れ麺だそうだが、中位の太さ。切り刃24番、加水率35％だそう。もちもちした食感の麺で特徴的ではないが、バランスは悪くない。160gだそう。【 具材 】焼豚１枚、ワカメ、海苔１枚、ネギ、なると。具材は少なめながら本物の焼豚は嬉しい。【 その他 】チャーシュー丼はちょっと酸味が強めでしたが、チャーシュー多めは嬉しいです。【 総評 】特徴的ではないシンプルな１杯でしたが、ＣＰは抜群にいいですね。近くに寄る機会があればまた違うメニューも食べてみたいです。
わた
ゴブリン
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
おさっても
ぬこ＠横浜
(今さらレビュー)
【訪問時期】2008年11月7日(金)21:50入店、先客5名。初訪です。
【動 機】夕食
【注 文】Ａセット(650円)(醤油らーめん＋ミニチャーシュー丼)
21:53ラーメン登場。
【 スープ 】クリーミーな豚骨醤油。鶏系は使っていない感じ。壱○系に近い感じでしょうか？バランスは良し。
【 麺 】自家製麺。醤油だと細縮れ麺だそうだが、中位の太さ。切り刃24番、加水率35％だそう。もちもちした食感の麺で特徴的ではないが、バランスは悪くない。160gだそう。
【 具材 】焼豚１枚、ワカメ、海苔１枚、ネギ、なると。
具材は少なめながら本物の焼豚は嬉しい。
【 その他 】チャーシュー丼はちょっと酸味が強めでしたが、チャーシュー多めは嬉しいです。
【 総評 】特徴的ではないシンプルな１杯でしたが、ＣＰは抜群にいいですね。近くに寄る機会があればまた違うメニューも食べてみたいです。