1月13日（日）11:30訪店。

「閉店」プレートが出てましたが、いいニオイがした
のでドアを開けてみるとやっているとのこと。
おじゃましますー、と券売機へ。まだ食べていない表題
メニューをポチります。

子連れ家族と夫婦客がいます。週末のこの時間は地元客
なのか、なんかほのぼの雰囲気がいいですねー。

醤油ラーは、薄口or濃口から選べます。今回は薄でお願いします。
先客もまだでしたので、順番に出来上がるのを待つこと7,8分位で
しょうか。さっそくいただきます。

スープは淡白で野菜の香味油で仕上げたという通り、表面を覆う
油が良い風味を出しています。アツアツが一番ですね。
醤油はコクがあるというよりは、まさに薄口、それほどの奥深さは
感じられませんでした。

麺は細いストレート麺、薄口だとやはり麺が強くなりますね。スト
レートなのでスープとの絡みは強くありません。再度スープをすす
りたくなります。

途中からは粒胡椒をゴリゴリやって、味にインパクト出します。んー、
ピリッと味がしまっておいしーです。

ほぐしメンマも味があって食べごたえあります。チャーシューも塊に
近い形で入っているとうれしいですね！

すでに並んでいるお客さんもいるのであんまりゆっくり座ってられない
ですねーｗ。

さて良い天気なので出かけますか！どうも、ごちそうさまでしたー。