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「ラーメン並+ほうれん草増し」@町田商店 横浜駅前店の写真【入店状況】1206到着。満席12名待ち、後続10名超。さすがにオープンしたてとあって人が多い。
【注文】ラーメン並(650円)+ほうれん草増し(100円)。指定は全て普通。ライスサービスは付けなかった。なお注文は外で待っている間に行われた。
【待ち時間】着席まで11分、着席から配膳まで5分。
【麺】太い平麺。家系らしいもっちりした食感の麺。茹で加減は普通。後述のようにほうれん草の量のために相対的にやや少なく思えたが、実際の麺の量は普通程度だと思う。
【スープ】マイルドな豚骨醤油スープ。クリーミーなタイプのスープは壱系ぽさを感じる。醤油の強さは普通程度。具の量の問題なのか、スープの温度がやや温めに思えたのは少し残念。今回は具の量が多かったこと、および昼に食べたのでニンニク等は加えなかったので、今度は夜に訪問してニンニクを加えて楽しんでみたい。
【具】チャーシュー、ほうれん草、鶉卵、海苔、葱。チャーシューは適度に脂の乗ったもの。少し味付けは強めに思える。ほうれん草の増し指定をしたのだが、そのほうれん草の量が非常に多い。「たくさん」の表記は嘘ではない。厚さ1cmくらいの層をなしたほうれん草が丼を覆う。ほうれん草はしっとり茹でられており、スープとの相性も勿論良い。海苔、葱については家系らしいもので特筆する点はなし。
【感想】先日食べに行った綱島商店と同様、安心して食べられるマイルド家系。次回はキャベもやのトッピングを試してみたい。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

ホウレン草の量凄いですね!
こんだけあればポパイも満足ですよ(笑)

酒乱 | 2013年1月11日 19:42

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

さっそく行かれたんですね~
てか最近この町田商店系列の出店が多いですよね。
サービスもよく安定感はありますね。

SSS | 2013年1月11日 19:53

ぽんぽこさんこんばんわ!

ほうれん草の盛りがさすが町田商店という感じですね。
直営店は食べた事が無いので ほうれん草増し 堪能してみたいです。

SRIDE-眼鏡 | 2013年1月11日 22:37

↑↑↑
ぬこ@横浜さん、またぽんぽこさんすみません!

ユーザー名間違えてしまいました…申し訳ありません。

SRIDE-眼鏡 | 2013年1月11日 22:39

KMです。
横浜に支店ができたのですね。
ホウレンソウは大好きなので、最初にダブルにしました。
その時は凄かったです。
国産のホウレンソウで美味かったですが、シュウ酸?の摂取過剰でした。

ホウレンソウを汁に漬け込むとなにか洋風に感じます。
絶対減らしてほしくなです。

KM | 2013年1月12日 09:18

ぬこ@横浜さん こんにちは!

ここに行きましたか!! 自分はまだ家系を解禁したわけではないですが、食べてみたいですね~
ホウレンソウが多いのは魅力的!

ヨコべー | 2013年1月12日 10:48

こんにちは。

おぉ、ほうれん草がスゴイ!
やはり、町田商店系はほうれん草の盛りがスゴイんですね♪
コレだけ盛ってくれれば、100円払う価値は十分にありますよね。(^^)

おさっても | 2013年1月12日 11:01

酒乱さん、こんにちは。
>こんだけあればポパイも満足ですよ(笑)
これだけあるとほうれん草が主食みたいです(笑)

SSSさん、こんにちは。
>最近この町田商店系列の出店が多いですよね。
確かに最近増えましたね~
壱六の次世代系が此処という感じです。

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
>ほうれん草の盛りがさすが町田商店という感じですね。
綱島もそうでしたが、ここのほうれん草盛りはかなり凄いですね。
キャベもやの盛りも期待できそうです。

KMさん、こんにちは。
>ホウレンソウを汁に漬け込むとなにか洋風に感じます。
家系のスープとほうれん草って良く合います。
やっぱり家系の脂がほうれん草と相性がいいんでしょうね。
栄養学的にも良い組み合わせです。

ヨコべーさん、こんにちは。
>ここに行きましたか!! 自分はまだ家系を解禁したわけではないですが、食べてみたいですね~
プレオープンのときに行こうかとも思いましたが、結局行けずじまい・・・。
ここは会社から近いので、立ち寄りやすいのはありがたいです。

おさってもさん、こんにちは。
>コレだけ盛ってくれれば、100円払う価値は十分にありますよね。(^^)
ほんと、この量なら100円でも全く問題ないですね~

ぬこ@横浜 | 2013年1月12日 20:31

こんばんは!
横浜にも支店出したとは知りませんでした。しかし手広げてるな~
ここんちのホウレン草はお得ですよね~
しかもスープと相性抜群だし。

80000 | 2013年1月20日 00:47