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「ラーメン+ほうれん草」@町田商店 横浜駅前店の写真1月12日(土)20時入店。勿論初訪問。
「いーーらっしゃいませーーーー!!!」とバリバリ元気な若手スタッフ6名がお出迎え!!
麺固、ちょい濃い味でオーダー。
L字カウンターには座席が13席。テーブルは6人席が1卓、4人席が2卓と記憶してます。
店内5割の入りで後客数名。

3分強で着丼。「味の濃さは言って頂ければ調整できますのでおっしゃって下さい」とスタッフ。
100円でトッピングした太っ腹なれん草にまず感動。
モチプリの中太平打ち麺はほのかに香る香ばしい麦の味。
それに負けじと豚骨出汁もいい感じに出てて、味的には塩っぱ旨い感じに仕上がっています。
鶏油も多すぎず、少なすぎずでいい塩梅。
 

総評
活気があってスタッフのフットワークもいいし、食べてて気持ちいいです。
旨いです。

遠方から伺いましたがまた行こうと思います。

ゴチでしたー^^/

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