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大晦日の夜。横浜で用事があり、飲食店を探していたらラーメンを発見!家系ラーメン「壱八家」へ初訪問。さすがに人はあまりいません。ラーメンと半ライスを注文し、待つこと数分で着丼。ニンニクや豆板醤などのトッピングは口頭で注文しなくてはならないらしく、口頭で注文。スープは見た目よりはあっさりとしていましたが、それでも豚骨の深みがしっかりとしていてニンニクを入れるとよりうまいです。そして、最後はライスにスープをかけ、さらにニンニクを加えることで最高の〆になりました!ごちそうさまでした。