じゃい(停滞中)
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90点
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100点
コメント
毎度～
一人ヒラマーズもつ～ｗ
次訪は、松井の兄貴似の男も連れてったってや～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年1月9日 00:04どもー。
ヒラマ～（ズ）おつ～。
毎月限定出てるんですね。
78レポ！！ｗ
Ra.Ibasen | 2013年1月9日 00:07こんばんは。
肉と言うからには、ボリューム感も大事ですよね。
トロトロスープ好きです。
ももも | 2013年1月9日 00:27おはようございます～
ちょっと寂しい感じもしますが・・・
こちらも毎月色々とやってくれますね～
麺は確かに旨いですよね！
らーめんじじぃ | 2013年1月9日 07:01白味噌ラーメン食べそびれたｗｗｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年1月9日 08:53お早うございます！
限定は追っかけているんですね。
さすがヒラマーズ！
冠名の肉が少ないのは残念。
あんぐる亭 | 2013年1月9日 10:34こんちくわ～。
今年初ヒラマー おめ～ って、1人かいｗｗｗ
750円にしては、貧相だのぉ～ 彩り含め＾＾；
富士山 | 2013年1月9日 12:42味付けはよさそうですね。食べるのは中旬以降になりそうですが、行ってみます。
みかん | 2013年1月9日 15:20Ra.Ibasen 様
どうもです！
こちらも毎月出していますよ！
ＲＤＢに参戦する前からこちらではいただいているので、レポ数以上にいただいているはず～
じゃい(停滞中) | 2013年1月9日 19:42ももも 様
どうもです！
こちらはボリュームより味のバランスを考えて作っている感じですからね。
なので、量はほしいとは思いつつバランス重視であれば許してしまう自分(汗)
じゃい(停滞中) | 2013年1月9日 19:45らーめんじじぃ 様
どうもです！
麺は師匠がいいから当然でしょうな！
寂しさはあるものの、適度なうまさがあるので私は許しちゃいますかね！
毎月限定を考える店主は本当にご苦労様です！
じゃい(停滞中) | 2013年1月9日 19:47じゃい(停滞中) | 2013年1月9日 19:48あんぐる亭 様
どうもです！
ご覧のとおりですよ～
必ず月一でいただいています！
でなければあの方からあの称号はいただけませんよ！
確かにお肉はちょっと少ないですが、私はある程度満足できましたよ！
これ以上お肉が入るとかえってバランスが崩れてしまうのかも？
じゃい(停滞中) | 2013年1月9日 19:51どーもです!!
肉そばですか_(._.)_∪・ω・∪:-Po(^-^)o
いいなぁ～
ここのところ東葛エリアで食そしてないなぁ…(ToT)
泉 | 2013年1月12日 23:23
今回は都合上一人ヒラマーズとなってしまった(涙)
今月の一杯は肉ソバ（750円）！
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/165742206
トッピングは豚肉とたまねぎのみ！それぞれあらかじめ刻まれたものがポーションされていて、それを鉄なべに投入。炒めた後に老鶏スープを入れて少々たってから水溶き片栗粉を入れてとろみを出していく。それを丼に入れて麺と絡めて提供される。双方とも量はまずまずのもの。たまねぎは柔らかすぎず、程よい食感に酸味と甘みを出している感じ。豚肉はお肉の味が程よく出ていてまずまず。ただ、もうちょっと量がほしいかなという気はした。
スープは先ほども書いたようにとろみがあるもの。鶏はほどほどで、肉やたまねぎのエキスが活躍している感じ。後は調味料が補ってくれているだろうか。なんとなく豚丼のエキスをいただいてるような錯覚に陥ってしまった(汗)
麺はいつもの自家製麺の中細麺。相変わらず熱さに負けずいいポテンシャルを発揮している。
シンプルではあるが、お題にはふさわしいものといったところ。もうちょっとお肉が入っていれば満足いくものであろう。