スープが美味いです！分類に困ったので「その他」で
★2012-13冬シーズン最も通っている店（自分的）No.1
★わざわざチャリに乗って行く意味がある店（自分的）No.1
★新馬場北口商店街ラーメン専門店（自分的）No.1

注文ごとにスープA液、B液、謎の粉（？）を調合して温める念の入れ方からみて、お店側もスープに並々ならぬ情熱を注いでいる模様。配膳したては魚介の香りがふわっと立ち、食べ進むうちに鶏がいて…豚がいて…何だろうこの甘味…野菜だけじゃないし、昆布だけじゃないし…ああ新橋にあった頃の「おらが」みたいだな…柚子いるし…うまいなぁ…とやってるうちに完食してる美味さ。
と、何やら分からないながらも色々入ってそうなのに、店内は豚骨臭や鶏ガラ臭がするわけでもなく───でも業務用スープというわけでもなさそう。奥にあるボードに魚介材料の注文リスト書いてあるし（こんなこと書いちゃダメ？）、今まさにスープB液のところから昆布出てきたし、つか年末に行った時に店員さんが新ブレンドの研究してるのを聞くともなしに聞いちゃったし、でも寸胴足りてないよな───どうなってんでしょ。

で。一応あえて弱点を言うなら「ボリューム」
標準麺量150グラム（券売機に明記）では、いくら少食でもちょい不満。カップルとか女性同士客も多い店ですけど、女性も少なからずサイズアップ券を押してるっぽい。RDB住民なら、とりあえず中盛券50円で200グラム化は必須でしょう。

あと。点数外ですがオプションメニューも良いです。
「だしご飯」
マトモな料理屋はアラ炊きが出せる、じゃないですけど出汁のご飯があるということは、その材料が店にあるということですわな。ちょっと硬い炊き上がりですけど、麺のサイズアップだけだと飽きちゃう方は、だしご飯をどーぞ。
「ゆで野菜」
タレがかかって別皿提供されます。茹でて縮んでるのでお茶碗サイズですけど「100円サラダ」としてはカナリ満足な感じのもやきゃべコーン。まずは箸休め的にそのまま食べ、最後はラーメンに入れて、等などコイツがいるだけで、一食の構成バリエーションが超アップです。箸休めだけじゃなくラーメンを食べたことへの気休めにも。

なお麺量の関係か「つけ麺」オーダーのお客さんも多いようです。

★何故かBGMはいつも古～いアメリカTVドラマシリーズ（『スタートレック』とか…いわゆるアメリカ横断ウルトラクイズ）がリピート再生されています。
「New Bambaへ行きたいかー！」余裕の完食、ごちそうさま！