まいど深夜の友、麻布ラーメンです。
徹夜続きで少しだけ寝るつもりが起きたら外は真っ暗…そんな時でも麻ラーは開いています。世間様は深夜でも個人的には起き抜け。「あっさり目がイイな」という時、朝ラー気分で麻ラーなら屋台風の方でしょー。デフォの券売機左上はとんこつですが、こっちも看板なのよ。
屋台風あっさりというと、いわゆる支那そば的なものを思い浮かべるかもしれませんが、麻ラーのはそっちじゃなくて濃ゆい方の屋台風。寄せ鍋を煮詰めちゃったような和風のスープに中太麺です。これで平打ち麺だったら屋台「風」じゃなくて学生時代に新宿あたりで食べた屋台そのもの。まあ、その手の系統ですから「あっさり…？」かは微妙ですが───細いことは気にしない方向で！ ここの中ではあっさりっていうことになってるの！

ただ、ひとつ弱点があって、テーブル上の無料トッピング群と致命的に合わないこと。繊細とは言わないけど、出汁の旨みを楽しむスープなので、ニンニクとか辛味モヤシなんて入れたら味が壊れちゃう。せいぜい少量のネギを乗せる程度なので、麻ラーのお楽しみ「改造」がほとんど出来ないんだな、これが。
とんこつの方なら色々乗せたりするから700円でも良いけど、ほとんど手出しできないのに同額なんだもんなあ。600円なら良いのに。

などと文句言いつつ今日も完食。目が覚めて来たぞ！ごちそうさま！