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「塩ラーメン」@Bia Biaの写真今年から昼営業を始めたようなので早速ウェルカムで訪問させてもらいました。

スペシャルにも惹かれたのですが、1,000円と少々高めの価格設定だったのでデフォメニューの塩をオーダーです。後になって「ローストトマトをトッピングすれば良かったかも?」と後悔しましたが、初訪なのでトッピング無しでスープの味を堪能することにしました。

●スープ
野菜の旨味&甘味がタップリ効いた美味しい塩スープです。鶏と魚介は裏方さんのようです。

●麺
自家製の細麺仕様でコシのあるプリプリ食感で美味しいです。

●具
とろけるようなチャーシューが美味しかったです。
その他、穂先メンマ、葱。

●総評
無化調のスープが絶品でした。
イラン人の店主さんの愛想が良く雰囲気も明るいお店でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ そして、明けましておめでとうございます^^ こちら、行かれたのですね^^ 先ほどこちらのお店のことを知ったので、明日早速頂きに行こうと思っています^^ 大絶賛の塩味、頂きたいですが、塩味が好きな母親にとっておきます^^ 私はちょっと奮発してスペシャルを頂きたいと思います^^

RamenNoodleSoup | 2013年1月4日 22:44

明けましておめでとうございます。今年もラーメン食べますよ!

こちらのお店、ラーメンが美味しい上に店主さんが素晴らしいです!!!

ラララなおじさん | 2013年1月4日 23:30