【場所】
東高円寺駅近、“えん寺“のすぐそば。

【訪問日】
1/4 12:30頃

【待ち時間】
無し。


【雰囲気】外観、内装、他
木を基調にしたオシャレな内装。
入口横には自家製麺機が。
キッチン周りは白とステンレスで清潔な感じ。
接客も抜群です。

【メニュー】
塩ラーメン¥700に期間限定で¥150-¥100のローストトマトをトッピング。
他には濃口と薄口を選べる醤油ラーメン¥700と大山鶏がのった特製ラーメン¥1000などがあります。

【味】
まずはスープを一口でやられました。
なる程、想像していた塩スープとは違います。
イラン人のご主人ならではの味です。
自家製麺はかなり細め。
スープに力があるので、もう少し太くても良かったのでは？
具は豚チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。
店内メニューにはイランのベリーなど個性的なトッピングもありました。
中でもローストトマトは甘みが充分に引き出されて美味しいです。
最後まで味わい深さを楽しめる一杯でした！

次回は醤油も頂いてみたいです。


【総合】
2013年の初ラーメンはレベルの高い新店舗で大満足。
今年も満足の一杯に数多く出会える事を願います！