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2008/05/06/PM13:30頃室蘭らーめん。出汁に28種の具材を使用しているようでスープはかなり奥深い味。動物系、魚介系、植物系の旨味成分がうまくマッチしている感。味は思ったより濃いめだがラードを使用しているため尖がりがない。具も良い。難点は量か。
室蘭らーめん。出汁に28種の具材を使用しているようでスープはかなり奥深い味。動物系、魚介系、植物系の旨味成分がうまくマッチしている感。味は思ったより濃いめだがラードを使用しているため尖がりがない。具も良い。難点は量か。