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八王子店、祝再開。八王子店の煮干しラーメンは、やはり洗練されていますね。町田店には時間を変えて３度行き、軌道に乗った様子で嬉しかった。比較すると攻撃的な味に思えます。それはそれで特長になっています。自分にはやはりなじみのある八王子店の味がいい。自信から出る落ち着きが感じられて、満足度が高い。今回は食べ方を少し変えてみました。まず重なったチャーシューをはずし、丼の端に移動させ、それぞれをスープに沈め、温める。その一枚の上にネギをすべて乗せる。麺とスープを交互に味わい、飲みくだした後に、ネギを少し噛む。。ネギを麺にからませない。また麺とスープ。そしてチャーシュー。次にネギ、と。メンマも同様に。いいなぁ、それぞれの味が。今回食べ終わった時に、麺量１３０gが少し物足りない感じがしました。１６０gくらいの「中盛り」を設定してくれないかな、と。ああ、こうやって書いていると、また食べたくなる。明日、行こうか…。
Ｔ
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
八王子店、祝再開。
八王子店の煮干しラーメンは、やはり洗練されていますね。
町田店には時間を変えて３度行き、軌道に乗った様子で嬉しかった。
比較すると攻撃的な味に思えます。それはそれで特長になっています。
自分にはやはりなじみのある八王子店の味がいい。
自信から出る落ち着きが感じられて、満足度が高い。
今回は食べ方を少し変えてみました。
まず重なったチャーシューをはずし、丼の端に移動させ、
それぞれをスープに沈め、温める。
その一枚の上にネギをすべて乗せる。
麺とスープを交互に味わい、飲みくだした後に、ネギを少し噛む。。
ネギを麺にからませない。
また麺とスープ。
そしてチャーシュー。
次にネギ、と。
メンマも同様に。
いいなぁ、それぞれの味が。
今回食べ終わった時に、麺量１３０gが少し物足りない感じがしました。
１６０gくらいの「中盛り」を設定してくれないかな、と。
ああ、こうやって書いていると、また食べたくなる。
明日、行こうか…。