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「煮干そば+味玉 780+100=880円」@中華そば田家 ふくふくの写真2012年11月27日(火)
13:25 先客1名 後客2名

たまたま前を通ったら駐車場が空いていたので訪問。

限定のあごそばをもう一度食べようかとも思ったのですが、以前食べて好印象だった煮干そばと味玉を注文。夜はガッツリ食べる予定があるので大盛りはパス。

約5分で着丼。

いつもながら綺麗な盛り付けが好印象。

ではスープから一口。いやー、このスープ本当に美味しいです!煮干の旨みたっぷり、私的には苦みやエグミも感じられず美味いとしか言いようがないですよ。

麺は中華そば等とは違うツルプリの太麺。濃厚な煮干のスープに負けない美味しい麺です。オープン当初は細麺だったはずですが、いつの間にか変わっていますね。

具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ、カイワレ、追加の味玉。どの具も丁寧な仕事がしてあります。毎回でしつこいかもしれませんが、味玉は黄身の旨みが濃厚、絶品です。

もちろんスープまで完飲。

私的には文句の付け所がない一杯でした。限定もいいですがこの煮干そば最高ですよ!まだ食べたことのない方は必食ですよ~。

ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=170

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんは!

煮干そば、お気に入りのようですね〜。
いつもながら、ビジュアルもいいですね。

おはようございまーす!

コレは美味しいですよねぇ~♪

ホッとする味わいで、この時期にピッタリですし^^

たく☆ | 2012年12月1日 09:05

ここの味玉がお気に入りですねー。
黄身の具合がもうちょい硬めが好きなんですよねー。
味はもちろん旨いですが!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月1日 10:02

画像でも美味しさが伝わってきますよ~♪

煮干しそば太麺になったんですね~。
今日みたいに寒いとまた連食で食べたいですね~!!

バスの運転手 | 2012年12月1日 12:14

ラーメン大好き夫婦さん
今回の煮干そば旨かったです!
見た目も大事ですよね~。

100(卒業) | 2012年12月2日 09:20

たく☆さん
温かいラーメンが恋しい季節ですよね~。
今回の煮干そばホントに旨かったですよ。

100(卒業) | 2012年12月2日 09:21

まるまるさん
そうなんですよ~。
私の場合、黄身はトロトトから固ゆでまで何でもオーケーです。

100(卒業) | 2012年12月2日 09:22

バスの運転手さん
これは連食といわず、スープの最後の一滴まで味わって欲しいですね~。

100(卒業) | 2012年12月2日 09:22

どもです

おっ、高得点ですねぇ。
コチラは以前から煮干の扱いには定評のあるお店のようですから本領発揮といったところでしょうか。
今の場所に移転されてからは未訪なので初訪時はコレですかね。

☠秋☠ | 2012年12月2日 09:39

100さんおはようございます!

こちらはトータル丁寧で繊細で綺麗でいて美味しいのですが、今回の写真は特にスープが美しく、美味しそうに撮られておりますね!
私も昨晩友人と鶏そば再食して来ました!やっぱりこちらの鶏チャーは鶏そばで食べるのがベストマッチに感じましたね!
そういえばカウンター内壁にこれからの新限定メニュー味噌3種類の告知が貼り出されておりましたね!
まだ本店との兼ね合いであくまでも予定みたいですが!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年12月2日 10:15

こんばんわ~

レギュラーの煮干しも美味しいですよね!
限定にフラれてもコチラなら安心ですよね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年12月3日 00:37

秋さん
私のツボにピッタリはまった一杯でした。
限定があれば、これと両方店内連食でいかがですか?

100(卒業) | 2012年12月3日 08:26

たんちゃん麺太さん
新しい限定ですか、私が訪問した時はまだ貼り紙無かったです。
楽しみですね~。

100(卒業) | 2012年12月3日 08:43