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「ベジそば」@伝家 志木店の写真まるまるです。
さて豚骨補給をした後には限定も食べたいと、やってきたのは伝家さんです。
その限定とはベジそば800円のコトで、
注文は券売機にてそれ(限定ラーメン)をポチ!
それと味玉をサービス券で!

ご対麺~♪
おお!スープがオレンジ色です。
上にマッシュポテトが乗って、バゲット、鶏チャー3枚、ブロッコリーの茹でたの、キャベツの千切り、サービス味玉と追う麺バー。

マッシュポテトの上に赤い香辛料が振りかかっているけど、コレはチリペッパー?
(coreyさんいわくカイエンペッパーだとか・・。)


スープはかなりドロリンチョ。
一言で言うならポタージュです。
店長さんに聞けば「ニンジンを使った」と云うけれど、ニンジンにしてはかなりマイルド。
甘さも粘度も相当あって
初めは
パンプキンを使ったのかな?とも思っちゃいました。

麺は平打ち。
もっちりとしています。
いや~~、スープに纏わりつきますねw
最後、スープを飲まなくてもほとんど無くなってしまいましたよ。
麺は並みで160gだとか


具のマッシュポテトもほとんど溶けません。
バゲットの上に乗せて食べると、
うん、前菜なスナックですね!
これに合うのは白ワインだわ~~w
鶏チャーも軟らかくて少しレア感を残す感じ、ジューシ―でますます白ワインが欲しくなります。
くー、持ち込みしたいゼ!

キャベツの千切りも、見た目は違和感あるのかなと思ってましたが、
いやいや、なかなかいいリフレッシュ感を出します。
これだけネットリしているスープですから、シャッキリな食感がいいですね。


2杯目でももちろん完食。
面白い限定でした。
また来ます。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

ども~
皆様、連チャンのレビですねぇ(^^)
食べた気になっちゃいますよぉ~
しかし2連食目は此処だったのですねぇ~

はち ~減量中~ | 2012年11月25日 10:02

どもです

おっ、2杯目でも軽く完食ですか、素晴らしいw
またワインご一緒しましょう( ^^)/▽▽\(^^ )

☠秋☠ | 2012年11月25日 10:03

こんにちは!

2杯目も完食とは、凄いですね〜。
ベジそばの評判もいいようですね。

こんにちわ~

やはり2軒目はコチラでしたね♪

っていうか、味玉のサービス券なんてあるンですか!?
欲しいですねぇ~w

たく☆ | 2012年11月25日 16:37

こんばんは~。
ソラノイロとクリソツですね~♪
マッシュッポテチもイイ塩梅w

プリティ | 2012年11月25日 16:59

さきほど別の方のこのメニューのレビューにコメントしたと思ったらw
人気なんですねー。
白ワインとの相性なんて思いもつかなかったけど。
まるさんは、今後そういう路線でいくのでしょうか?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年11月25日 21:59

うーん、結局行けませんでした。
魅力的な新店が多すぎですよね。

100(卒業) | 2012年11月26日 09:53

まるまるさんおはようございます!

家系のベジポタはなんだか魅力的な感じですね!
昨年の大つけ麺博での食べた都内の新店でのベジポタつけめんは目新しさはありましたが、味わい的には旨味不足って感じがありましたのでこちらでのまるまるさんや他の常連レビューワーさん達からも好評を得ているので是非とも追従させていただきたい一軒ですね!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年11月26日 10:28

どうも~

チリペッパーよりも辛味が抑えめだったから、カイエンペッパーかなぁ?と。
断定は出来ませんw
うん、なかなか面白い限定でしたね。

corey(活動終了) | 2012年11月26日 12:17

二杯目はこちらでしたかぁ!

飲めるものなら自分もワインと一緒にもう一杯いきたいですね♪
コレは確かに面白い一杯でしたねぇ。

バスの運転手 | 2012年11月26日 20:29