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80点
ラーメン（中）＋ほうれん草＋半ライス（ランチサービス）[ラーメン/豚骨醤油]
伝家 志木店（埼玉県志木市）どろんぱ

「ラーメン（中）＋ほうれん草＋半ライス（ランチサービス）」@伝家 志木店の写真電車で志木駅に下車、未訪の武蔵家をスルーしてテクテク「伝家」さんへ、再訪3度目となります。

出汁は髄質感のあるやや濃厚タイプで、カエシ、脂と共にいいバランスを保っています。
固めオーダーのやや平打ち太麺は、固め党には嬉しいしっかりとした麺で、芯を残したアルデンテに仕上がっておりスープとの相性は抜群です。
150円でトッピングしたれん草は富士山級で太っ腹。
ランチタイムには半ライスサービスも嬉しい。

しばらくぶりの再訪でしたがやっぱり旨かった。

また伺います^^
ゴチでしたー♪

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