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700円。2012/11/18(日)、13:00前訪問。先客5人、後客3人。自分史上最強の豚骨獣臭。もう一回来てみたいとずっと思っていて、やっとこさの機会。ドライブがてら小田原まで足をのばす。店に入るとぶわっと獣臭がして食欲をそそられる。卓上は胡椒のみ。ほとんど待たずに着丼。スープからも強い獣臭。茶濁した少し粘度のあるトロトロ豚骨スープ。タレが沈み気味なのか、序盤はスープにコクがない。しっかり混ぜながら食べていくと、段々と醤油系タレの味がしてきて、コクが出る。豚骨臭がすごく強い割に、しょっぱさなどはない。味自体はマイルドなのだが、トロトロさと豚骨の強さで濃く感じる。麺は中太ストレート。ちょっと粉っぽい。デフォでしっかりとコシがあってうまい。勢いよく啜ると、麺の小麦とスープの豚骨臭が強く香って良い。麺量はノーマルだとちょっと少なめ。(大盛は+150円)生キャベツは当たり前だがシャキシャキでサッパリ。食べると濃さが中和される。青ネギ小口は少量なのもあるが、スープに負けて印象はない。チャーシュー2枚の一方は硬めの普通のものだったが、もう一方は厚い崩れ気味のもので、脂身がついていて豚骨臭がしっかりするもだった。脂の臭い(?)もしっかりして、なかなかの曲者。やはり匂いが強烈で、中盤にチャーシューの匂い+スープの濃い匂いに一瞬やられそうになったが、その後はすごいインパクトもなく、慣れてきていい感じに。卓上の胡椒がなかなかいいアクセントになる。中盤から投入し、完食完飲。上記の様に、味は意外と濃くないので、ニンニクが欲しくなってしまう。絶対合うと思うし、ニンニクのパンチが加われば最強だと思う。90点台にいきそう。家の近くにあればなぁと思ってしまう。せめて神奈川中心部か東京に。好きな人は定期的に行きたくなる中毒性があるが、人によっては一口目でダメなクセのあるラーメン。
自分史上最強の豚骨獣臭。もう一回来てみたいとずっと思っていて、やっとこさの機会。
ドライブがてら小田原まで足をのばす。
店に入るとぶわっと獣臭がして食欲をそそられる。
卓上は胡椒のみ。ほとんど待たずに着丼。
スープからも強い獣臭。
茶濁した少し粘度のあるトロトロ豚骨スープ。
タレが沈み気味なのか、序盤はスープにコクがない。
しっかり混ぜながら食べていくと、段々と醤油系タレの味がしてきて、コクが出る。
豚骨臭がすごく強い割に、しょっぱさなどはない。
味自体はマイルドなのだが、トロトロさと豚骨の強さで濃く感じる。
麺は中太ストレート。ちょっと粉っぽい。
デフォでしっかりとコシがあってうまい。
勢いよく啜ると、麺の小麦とスープの豚骨臭が強く香って良い。
麺量はノーマルだとちょっと少なめ。(大盛は+150円)
生キャベツは当たり前だがシャキシャキでサッパリ。食べると濃さが中和される。
青ネギ小口は少量なのもあるが、スープに負けて印象はない。
チャーシュー2枚の一方は硬めの普通のものだったが、
もう一方は厚い崩れ気味のもので、脂身がついていて豚骨臭がしっかりするもだった。
脂の臭い(?)もしっかりして、なかなかの曲者。
やはり匂いが強烈で、中盤にチャーシューの匂い+スープの濃い匂いに一瞬やられそうになったが、
その後はすごいインパクトもなく、慣れてきていい感じに。
卓上の胡椒がなかなかいいアクセントになる。
中盤から投入し、完食完飲。
上記の様に、味は意外と濃くないので、ニンニクが欲しくなってしまう。
絶対合うと思うし、ニンニクのパンチが加われば最強だと思う。90点台にいきそう。
家の近くにあればなぁと思ってしまう。せめて神奈川中心部か東京に。
好きな人は定期的に行きたくなる中毒性があるが、人によっては一口目でダメなクセのあるラーメン。