Item: 中華そば 華丸
Rating: 90
Author: glucose

90点

glucose

前々から気になっていた華丸にやってきました。羽鳥駅近くの通り沿いだけど、看板も目立たないので、外待ちがなければ見過ごしてしまいそう。前5後3で人気の高さが伺える。初訪問のため、とりあえず平日看板メニューのタンメンを。平日は大盛無料なのも嬉しいですね。カウンター7席、テーブル4席のみのこじんまりとした店ですが、ご夫婦2人の息があって、接客も◎。御主人が野菜を炒めるタイミングをみて奥さんが麺を茹で始める姿もほほえましい。着席から15分程で着丼。麺は中太ストレート麺で、とんこつスープによくからみます。野菜の他に小エビなどが入っていて、タンメンと言うよりは、ちゃんぽんですね。きざみ生姜が食欲をそそり、とても美味しかったです。野菜をもう少し焦がすくらい炒めた方が個人的には好みです。担々麺、魚介とんこつラーメン、土日限定のとりそばも気になり、また来週も来てみます。ごちそうさまでした。