塩味玉らーめん　８００円



おおおおお！！
うつくしーなっ！！
期待がさらに膨らんだわ
(・ω・)ｂ


黄金スープ
塩で黄金色だったから当然鶏だろう～
って思いながらヒトクチ・・・

おおお！！美味い！！！
クチの中に鶏の旨味が広が・・・

ん？！　これ鶏か？！

あわてて卓上にあるスープの説明書きを読みました
隣りの席の人の目の前にあったから手を出さなかったけど、ひったくるように取って読みました(笑)

『うお！！鶏じゃねえ！！豚骨だ！！』
そして一瞬、鶏で納得しかけたのは　表面に浮かぶ大量の「鶏油」の仕業ですな

いやー！！美味い！！
想像以上でした
(*^▽^*)ｂ

鶏だけでは難しいであろう豚独特の甘み
さらに白醤油も加えてあるようで、塩だけではだせないコクもある
それにほんのり魚介系の風味が来て・・・
こりゃ絶品だわ！！


ストレート麺
三河屋さんのだったっけな？？
クセの無いストレート麺ですが、塩スープをよく拾ってきます

鶏チャーシュー
美味かったのでしょうが
スープに感動してて、あまり印象に残らなかったｗ

ザーサイ
彩りも良くしてくれている緑ザーサイ
塩味なのでスープで味が相殺される部分もありますが
食感の変化を楽しめるので良かった♪

味玉子
ふつうに美味かった
としか言えない私のボギャブラ(笑)

メンマ
ちょっと胡麻油味が着いていた
塩に対して、よい味変にもなるし単体でも美味いのだが
メンマ周囲のスープに若干の胡麻油味が移っていたので諸刃の剣っぽい印象でした
私はスープを気に入りすぎたので、無くても良かったかな～



☆総括
いやー　美味かった♪
近かったら通うレベルですわ
(*^▽^*)ｂ

塩とはいえ、けっこう多めの「鶏油」を浮かせているので
意外と胃にドッシリと来ますが、それすらも『腹にたまっていいじゃん』とポジティブに考えることができましたわｗ
不味かったら『重くてダメだ！！』って真逆な評価になるんでしょうがね(笑)

ここ最近、良い麺屋さんが増えてきた練馬区
あなどれず！！ｗ