最近とても評判のいい『創作麺工房 鳴龍』さんへお邪魔してみました。

近くの２５分１００円のCPに愛車を停め、ウサンクサイボルト並みの脚力を生かしまたまた金ちゃん走り（もちろんワンコインで済ますのが目的ですが…）。外待ち３名に接続しちゃいます。１０分ほどで席が空き券売機で表題を購入しカウンター席へ。店内はとてもきれいで清潔な作り。高台に厨房が設置されそれを囲むようにカウンター席が配置されていて、見られることを常に意識しながら丁寧な仕事をされるスタッフさんたち。待つ時間も見ていて楽しいですね＾＾　待つこと５分ほどでご対麺。

まずはレンゲでスープをひと啜り。オレンジ色に染まったスープは辛味を抑えたクリーミーな仕上がり。鶏メインでその他複雑な味わいを感じるものの、馬鹿舌の自分にはハイレベル過ぎて識別不能（いつものことですが…）。山椒の痺れは感じず、時折感じるシャリシャリっとした食感は擦り胡麻で香りも良く◎　これは美味しいですよぉ～

麺は細めのツルパツ系で歯ごたえが癖になっちゃいますね。クリーミーなスープが麺にコーティングされ、麺を食べながらスープも味わえる絶妙なバランス。

具材は挽肉と九条ネギ。
肉味噌仕立ての挽肉は麺とはほとんど絡んできませんが、レンゲでスープをすすったときに探してしまう魅惑のアイテム。探しながら飲んじゃうと完飲しちゃいそうで怖いです。九条ネギはシャキッとした食感はあるもののもう少し量がほしいところ。

麺が予想以上に美味しかったため、他のお客さんの替え玉の所要時間（約１分３０秒ぐらい）を計算に入れ早めに替え玉をお願いします。残りの麺もあっという間に完食し後は替え玉の到着を待つだけ…

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スープをチビチビ場つなぎ的に飲みながら５分ほど経過したころでしょうか…　さすがにおかしいでしょということで替え玉をお願いしたスタッフさんに言おうと目があった瞬間、やっとスタッフさんが気がついた感じで店主さんらしき方に確認。なにやら「替え玉」がどうのこうのと言ってますが…　さらに１分ほどでやっと到着。提供時にもぞもぞ（たぶん謝罪の言葉）と言っていたのですが声が小さくはっきり聞こえず。すっかり温くなって分離したスープの中に熱々の替え玉を投入しますが時すでに遅し。替え玉の茹で時間も短かったようで粉っぽさがまだ残る仕上がり。　替え玉を忘れていたのなら一言声かけてくれればそのまま帰ったのにとても残念です。

駐車場に着き清算すると１分も満たない時間オーバーでまさかの２００円の死刑宣告。

デフォの仕上がりが良かっただけにとても残念です。

ごちそうさまでした。