今日は家系路線を外れて豚骨です。

10月19日（金）23:00頃の入店、ここ2年程ご無沙汰でしたが、こちらへは何度も足を運んでまして、しばらくぶりの再訪となります。

麺の固さはハリガネでオーダー。

カウンター5席位、テーブル（2人席）が7卓位で、スタッフは厨房2人、接客1人（若手の女性）での営業。店内の照明はやや落とし気味です。

先客は6人、後客4人と駅に近い事もあり客足はいいです。ちなみに2年程前はランチタイム時に利用
してましたが、割と繁盛していた記憶があります。

3分程で着丼～そして1枚パチリ
万能ねぎが一面にガッツリ盛られ、ペラい煮豚が2枚、メンマが3本、キクラゲ少々といったビジュアル。

スープは豚骨臭控えめで、博多ラーメンにしてはカエシが幾分入っている感じ。
ハリガネで頼んだ麺は、歯ごたえが全く無い程柔らかい状態。ここは減点大きいです。
替え玉も頼みましたが、初めよりは固めではありましたが、ハリガネとは違います。
店内表示ではハリガネ5秒とありますが・・・・

総評です

久しぶりの豚骨でしたがスープはけっこういけます。
スタッフの忙しい流れの中での優先順位を改善すれば、オーダーどうりの麺が作れると
見ていて分かりました。
トータルでは旨いですよ　普通に
でもいかんせん値段設定が高すぎる。銀座あたりのお店なら妥当でしょうが！？

あと車でお越しの際は必ずＰに入れる事をお勧めします。
この辺の監視員は仕事が速いです。麺のあがりが早く～食べるのも早いから～でも駄目です。
私はここで2度、数万円のラーメンを食べてますから
f^_^;