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「チャーシューメン(特濃)+ニンニク」@ラーメン 日本一の写真真夜中過ぎに食べるラーメンはどうしてこんなにもうまいのか?
だけど田舎はやってる店が限られちゃうのです。
チェーン店では物足りないし、うまいラーメンが24時間食いたい!
ということで、冬の間は夜中に群馬にいることが多々あるので
RDBで気になっていたこちらのお店に突撃です。

店構え、店内ともに一言であらわすなら「昭和」。
昔はこういうラーメン屋って普通だったけど、もうずいぶん長いことみかけませんよ。
で、店に入る前から匂いが・・・胸躍ります。

オーダーを待つ間店員さんを眺めていましたが
スープ、麺上げと精密機械のようで職人の仕事を見せてもらった気がします。
まさにGJ。
出てきたラーメンも主張強いです。レンゲがデカいですw
さっそくスープをひとすすり。
家系とラーショ系をあわせて3日くらい煮込んだような濃厚スープです。
でも、デカいレンゲでぐいぐい呑みたい。飲むたびに喉が鳴る絶品スープです。
麺のほうはといいますと、ぷりっぷりの中太麺でつるつるはいっちゃう。
スガキヤとか閉店してしまった上三川大晟に似てるかな。
その分スープが強すぎに思えます。
チャーシューはしっかりした味があるのでチャーシューと麺をあわせて食べて
スープと対等に亘りあえるカンジです。
バラチャーシューもあるとのことなので次回はミックスをお願いしようかと思いました。
+50円にんにくは無くてもいいかな。

これは食べ手を選ぶなぁ。
選ばれた人間のみの至高の一杯というところでしょうか。
帰りの会計がセルフってイレブンフーズ以来の衝撃!

うまい指数 1.02

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

はじめまして

高崎在住の中毒患者、タカサキサイレンスと申します。

一度、広沢町6丁目歩道橋下信号を栃木方面から強引に右折して駐車場に入る栃木ナンバーを見ました(あそこは右折禁止!)。多分中毒患者だと思われます。

くいしん坊さんも中毒(破滅)への道へようこそ(^^)

タカサキサイレンス | 2008年1月9日 19:40

はじめましてm(_ _)m

ごりともうします!

うまい指数とは!?

初耳ですが、ぜひ私も参考にさせていただければと思います。

栃木に新しくオープンした二郎が現在の最重要宿題店です。

これからもよろしくお願いします。。。

ああ | 2008年1月10日 16:14

はじめまして!こんばんは!

ここの重度の中毒患者のalphaです。

ここは特濃でも、日によって濃い薄いがあります。
まあどこでもそうでしょうが、濃いときは最高ですよ!
ただ、好き嫌いはわかれます。
あくまでも好みですから・・・w
マスターに確認する事をおすすめします!

>スープ、麺上げと精密機械のようで職人の仕事を見せてもらった気がします。

あれっ!ご存じないですか?
機械人間ですよ!マスターは・・・(爆)

コテハリアン | 2008年1月10日 20:09

みなさんコメントありがとうございます!
いきなりたくさんののコメントにビックリです。

>タカサキサイレンス様
えー、実はいきなりやってしまいました。右折・・・。
桐生市街からキョロキョロ探しながら走ってきて、
ここだ!って思ったときは通り過ぎてました。
場所は覚えたので次からはもう大丈夫です。

>ごり様
うまい指数とは個人的な指標で参考にはならないかもしれません。
これは食べたもののおいしさの代価として、払ってもいいなと思う金額から算出されます。
1000円のラーメンを食べて、1200円の価値あるおいしさの場合、うまい指数は1.2になります。
800円程度の味でしかなければ、うまい指数は0.8というわけです。
もちろん、そのなかには接客や店の雰囲気が加味されることもあります。
二郎栃木街道店チョーオススメです!
大黒屋、常勝軒好きならゼッタイ気に入るはずです。

>alpha様
自分が食べたときのスープは相当濃かったです。
でも、しつこいんじゃなくて凝縮されてるって表現があうんでしょうか?
とにかく濃かったですw
そして、なんといってもマスターが一番いい味だしてましたw


群馬方面のラーメンは詳しくないので皆様のレポをいろいろ参考にさせていただきます。
これからもよろしくどうぞ!

スーパーくいしん坊 | 2008年1月11日 20:12